Jus dan bar smoothie muncul di mana-mana - di gimnasium, lapangan terbang, kedai runcit, kafe, pusat membeli-belah dan kafeteria kolej. Meningkatkan jualan jus dan permintaan yang semakin meningkat untuk menghasilkan semula jadi yang sihat menjadikan pasaran pengguna matang untuk perniagaan bar jus. Jika anda berfikir tentang memulakan perniagaan jus bar, anda perlu mempelajari pasaran dan persaingan, dan memperolehi lesen dan permit yang diperlukan. Anda juga mungkin ingin mempertimbangkan untuk merekrut seorang perunding dengan rekod prestasi membantu klien mewujudkan perniagaan jus yang berjaya dan perniagaan bar smoothie untuk membantu menubuhkan perniagaan, kedudukan strategik, latihan dan sokongan berterusan.
Lokasi
Pilih tapak trafik yang tinggi untuk bar jus anda di mana terdapat banyak orang yang haus, seperti pusat kecergasan, kawasan komersil atau kampus universiti. Adakah terdapat bar jus atau restoran makanan kesihatan di kawasan itu? Apa yang mereka jual, dan berapa banyak, dan apa yang anda boleh menawarkan yang berbeza? Jangan buka kedai berhampiran persaingan yang terlalu banyak; Walau bagaimanapun, memilih daerah yang dikenali untuk pilihan makan yang sihat akan membantu menjana buzz dan jualan.
Perancangan
Beli peralatan yang berkualiti tinggi dan pembekal buah-buahan dan sayuran. Pertimbangkan membeli-belah tempatan atau membeli hasil organik. Anda akan menjimatkan penghantaran, dan anda boleh menggunakan sudut "membeli tempatan dan organik" dalam pengiklanan anda. Ia boleh memberikan kelebihan kepada persaingan anda. Berurusan dengan vendor tempatan juga boleh membantu membina profil anda dalam pasaran niche anda dan menjana trafik ke kedai anda.
Buat Anggaran
Tetapkan belanjawan, tetapkan harga anda dan tetapkan matlamat margin keuntungan anda. Apakah titik harga jus buah yang akan membuat anda berdaya saing dan juga menguntungkan? Pastikan overhed anda akan membolehkan anda menjana pendapatan yang diperlukan untuk menjadi perniagaan bar jus yang mampan. Jika bahagian perancangan kewangan mengintimidasi kepada anda, seorang perunding dengan pengetahuan industri dan pengalaman akan menjadi sumber yang berharga dan dapat memandu anda melalui proses tersebut.
Bar Juice anda
Apakah jenis pengalaman yang anda ingin buat untuk pelanggan? Membangunkan visi bar jus anda yang termasuk luaran kedai, paparan dalaman, hiasan, warna, lampu, papan tanda, kakitangan dan item menu. Adakah anda akan menjadi bar kopi dan menawarkan barangan makanan juga? Fikirkan nama perniagaan yang menarik dan berfungsi dengan visi anda. Berikan brainstorm dengan pen dan kertas dan tunjukkan idea anda kepada rakan perniagaan atau rakan untuk melihat rupa, maklum balas dan idea baru.
