Mewujudkan perniagaan katering menawarkan cara terbaik untuk tukang masak untuk membina pelanggan jika mereka tidak mempunyai modal untuk membuka sebuah restoran. Untuk mengendalikan perniagaan katering di Iowa, pemilik perniagaan mesti mengemukakan permohonan untuk lesen sekurang-kurangnya 30 hari sebelum membuka perniagaan. Dari segi pemberian lesen, perniagaan katering diklasifikasikan sebagai penubuhan perkhidmatan makanan (menyediakan dan menjual makanan untuk kegunaan manusia di luar tapak). Jabatan Pemeriksaan dan Rayuan Jabatan Iowa mendasari yuran lesen pada jualan kasar tahunan.
Perkara yang anda perlukan
-
Rancangan kawasan penyediaan makanan
-
Kawasan penyediaan makanan yang diluluskan
-
Borang permohonan
-
Bayaran pelesenan
-
Maklumat Kod Makanan Iowa
-
Pemeriksaan premis yang berjaya
Hantar rancangan untuk kawasan penyediaan makanan ke Jabatan Pemeriksaan dan Rayuan Jabatan Iowa (Biro Keselamatan Makanan dan Pengguna) sebelum pembinaan untuk kelulusan. Pembinaan tidak boleh dimulakan sehingga jabatan telah meluluskan rancangan.
Membina atau mengubah suai kawasan penyediaan makanan supaya ia memenuhi piawaian negeri. Perniagaan katering yang beroperasi dari kediaman keluarga pemilik dikehendaki mempunyai kawasan penyediaan makanan yang berasingan dari dapur keluarga. Permukaan hendaklah mudah dibersihkan dan semua peralatan yang diperlukan dan diluluskan perlu disediakan.
Hubungi Jabatan Pemeriksaan untuk borang permohonan yang sepatutnya. Ini mesti dilakukan sekurang-kurangnya 30 hari sebelum pembukaan perniagaan katering supaya jabatan mempunyai masa untuk memeriksa dan meluluskan permohonan. Isikan borang secara keseluruhan, benar-benar jujur dan jujur.
Hantar permohonan untuk kelulusan. Bersama dengan borang permohonan, pemilik perniagaan juga perlu menyerahkan bayaran yang diperlukan, yang berkisar dari kira-kira $ 30 hingga $ 225 bergantung pada jualan kasar tahunan. Jabatan Pemeriksaan dan Rayuan akan memberikan pemilik perniagaan katering dengan satu salinan Kod Makanan Iowa apabila borang permohonan dikemukakan.
Belajar dan pelajari semua peraturan Kod Makanan Iowa yang berkaitan dengan pertubuhan perkhidmatan makanan. Pada masa pemeriksaan, pengusaha perniagaan mesti dapat menunjukkan pemahaman yang berpengetahuan tentang Kod Makanan Iowa sebagai sebahagian daripada keperluan pelesenan.
Susun janji temu dengan inspektor tempatan. Pemeriksa akan memastikan bahawa kemudahan tersebut memenuhi semua kod Iowa untuk penyediaan makanan dan lulus penemuannya ke jabatan.
Menerima lesen penubuhan perkhidmatan makanan (katering) dari negeri. Sebaik sahaja diterima, lesen ini mesti diperbaharui setiap tahun. Dengan setiap pembaharuan, yuran yang diperlukan akan berdasarkan jualan kasar yang diperoleh pada tahun sebelumnya.
Petua
-
Pemeriksaan berkala diperlukan semasa lesen itu sah.
