Pizza adalah perniagaan besar di Amerika Syarikat, dengan industri mencecah $ 36000000000 setiap tahun menurut Gudang Perkhidmatan Makanan, sebuah perniagaan yang menjual peralatan dan bekalan ke restoran. Semasa memulakan pizza untuk berkhidmat makanan kegemaran Amerika mungkin terdengar menarik, anda perlu melakukan banyak perancangan sebelum menjual pai pertama anda. Luangkan masa untuk melakukan kerja rumah supaya pizzeria anda berjaya dari hari ke hari.
Francais atau Bebas
Melabur dalam francais pizza menawarkan beberapa kelebihan, termasuk akses kepada jenama yang telah ditubuhkan untuk menjual produk anda. Francaisor memberikan panduan untuk membimbing anda bagaimana membuat pizza, menyewa kakitangan dan mempromosikan perniagaan, menghapuskan banyak tekaan. Walau bagaimanapun, jika anda mempunyai resipi yang terbukti atau minat untuk mencipta jenama anda sendiri, anda mungkin mempertimbangkan membuka tempat anda sendiri di bawah nama anda sendiri. Mulailah dengan membuat keputusan sama ada untuk menjual pai dengan kepingan dengan beberapa meja dan perkhidmatan keluar atau restoran yang penuh dengan hidangan duduk dan kawasan bar.
Lokasi, Lokasi, Lokasi
Tidak peduli laluan yang anda pilih, sewa ruang di kawasan lalu lintas tinggi yang cukup besar untuk dapur dan beberapa ketuhar besar. Jika anda bercadang untuk menawarkan pizza untuk pergi, buat kaunter carryout yang berasingan dari ruang makan utama. Tempat letak kereta yang banyak adalah prasyarat yang lain, terutamanya jika anda bercadang menyediakan makan makan. Menjadi akrab dengan keperluan lesen perniagaan, negeri dan daerah anda, peraturan zon dan undang-undang pemeriksaan jabatan kesihatan yang memerlukan pemeriksaan menyeluruh restoran anda sebelum anda membuka.
Pendidikan Peralatan
Pastikan untuk membeli peralatan yang sesuai dengan pelan perniagaan anda. Sebagai contoh, jika anda mahu rasa yang dibakar kayu, anda memerlukan ketuhar membakar kayu. Cari dapur yang digunakan untuk menjimatkan wang. Tentukan apa makanan lain yang anda merancang untuk berkhidmat, seperti calzones dan sandwich, kerana mereka mungkin memerlukan pemanggang roti atau penghantar. Anda juga perlu memotong meja, rak dan peti sejuk untuk memegang bekalan. Melabur dalam mengukur cawan dan skala untuk konsisten menimbang topping. Dengan cara itu anda tidak meneka dan meletakkan terlalu banyak pada pai anda, salah satu cara terpantas untuk kehilangan wang dalam perniagaan pizza. Anda juga memerlukan sistem pesanan berkomputer untuk memudahkan pengambil pesanan untuk mendapatkan pesanan pelanggan tepat pada masanya.
Pembekal Makanan
Mewujudkan hubungan dengan pembekal makanan anda untuk mendapatkan tawaran terbaik mengenai barangan utama seperti keju dan tepung. Menurut Gudang Perkhidmatan Makanan, kedua-dua item ini digunakan paling banyak dalam membuat pizza dan harga turun naik. Sebaik sahaja anda mengetahui apa yang akan anda gunakan secara mingguan, kuncikan perjanjian untuk mengekalkan kos anda.
Promosi Produk
Semasa anda bersiap untuk membuka, hantar risalah dan menu ke kediaman kawasan dan perniagaan yang mengumumkan pembukaan besar anda, lengkap dengan sampel percuma dan tawaran istimewa seperti pizza membeli-satu-mendapatkan-satu-bebas. Galakkan pengunjung gembira untuk menyiarkan ulasan dan gambar pizza mereka di laman restoran dalam talian untuk membantu membina kredibiliti. Kumpulkan alamat e-mel setiap orang yang memasuki restoran pizza anda, dan kadangkala menghantar tawaran istimewa melalui e-mel dengan kupon untuk dolar dari pizza seterusnya atau topping tambahan percuma.Pertimbangkan membina laman web anda sendiri yang memaparkan ulasan, foto, menu dan perkhidmatan tempahan untuk mengukuhkan jenama anda. Tambah kupon cetak untuk topping percuma dan harga istimewa untuk pizza pada hari yang perlahan.
