Apabila membina idea untuk perniagaan roti anda, anda mahu konsep yang unik dan masih berdaya maju untuk bakal pelanggan di komuniti anda. Sekiranya anda memerlukan idea, berbual dengan kawan-kawan dan saudara-mara yang sering melawat bakeri, dan tanyakan kepada mereka apa jenis produk yang mereka mahu melihat lebih banyak di kedai roti tempatan. Juga penyelidikan idea perniagaan anda dengan membaca beberapa jurnal perdagangan yang berkaitan dengan industri pembuatan roti, seperti Baking Business, Majalah Pengurusan Baking dan Pembeli Baking.
Kek Cawan dan Cookie
Kebanyakan kuih dan kue manis manis, tetapi anda boleh menambah kepelbagaian untuk merawat ini dengan membuka perniagaan roti yang mengkhususkan diri dalam kue atau kue gurih. Sebagai contoh, anda boleh memasukkan cookies cuka lada hitam-balsamic; tomato panggang, mozzarella dan thyme cupcakes; dan lada chile dan cheddar cookies.
Kedai Buku Kedai Dalam Talian
Jika anda mengumpul buku masakan tentang baking, anda boleh mengubah hobi ini menjadi keuntungan dengan memulakan kedai buku masakan dalam talian yang mengkhususkan diri dalam buku mengenai subjek ini. Anda boleh memaparkan buku mengenai pelbagai jenis penaik, seperti barangan bakar Perancis, pencuci mulut coklat Itali, pencuci mulut Selatan dan pencuci mulut Amerika Latin. Selain buku masakan, anda juga boleh menjual ramuan baking gourmet dari pembekal yang berbeza di bandar anda.
Perniagaan Kue Kek Frosting
Satu lagi perniagaan yang anda boleh beroperasi dari rumah adalah perniagaan kek-frosting khusus yang menawarkan perisa yang anda tidak akan dapati di pasar raya tempatan anda. Sebagai contoh, jika anda suka pelbagai jenis teh, anda boleh menjual rasa beku seperti teh hijau, teh chai atau teh oren pekoe. Atau jika anda ingin menggabungkan rasa asin dan manis, anda boleh menawarkan frosting epal-cheddar atau beku wangi.
