Perancangan dan pembelian barangan merujuk kepada pendekatan sistematik peruncit untuk meramalkan keperluan inventori barang dagangan dan merundingkan penawaran terbaik dengan pembekal. Biasanya, peruncit mempunyai pembeli berpusat atau pasukan pembeli yang menguruskan proses ini untuk rantai. Mereka mungkin mempunyai lebih ramai pengurus barangan tempatan atau serantau yang mengawasi pelaksanaan barang di kedai-kedai.
Asas Runcit
Kesemua aspek merchandising adalah integral kepada kejayaan peruncit sejak memegang inventori dan menjualnya kepada pelanggan akhir adalah fungsi utama peruncit. Pembeli perlu mempertimbangkan berapa banyak ruang yang ada di kedai untuk setiap kategori jabatan dan produk. Mereka juga perlu merancang untuk turun naik dalam jualan dan kesan lain ke atas permintaan inventori. Pembeli juga berunding dengan pembekal untuk membuat tawaran terbaik, untuk merancang penambahan inventori yang cekap dan untuk menguruskan aspek lain yang akhirnya memuaskan keperluan pelanggan akhir.
Tugas
Perancangan dan pembelian termasuk beberapa tugas kritikal. Pembeli runcit biasanya menggunakan penyelesaian perisian perancangan barangan untuk menyelaraskan mereka semua. Sistem dagangan biasanya bermula dengan pelan belian. Ini termasuk pertimbangan rakan kongsi penawaran. Pemilihan barangan untuk dibawa, penubuhan harga runcit, proses pesanan yang sedang berjalan, pengurusan hubungan pembekal, pemasaran strategik dan promosi dalam kedai adalah semua tugas penting dengan perancangan barangan dan proses pembelian.
Memesan
Mendapatkan kesepakatan terbaik daripada pembekal dan menguruskan proses pesanan adalah tanggungjawab pembeli yang sedang berjalan. Apabila memesan produk untuk beratus-ratus atau beribu-ribu kedai di dalam negeri atau di seluruh dunia, menjimatkan beberapa dolar setiap item boleh mempunyai kesan garis bawah dramatik. Dalam bab mereka mengenai "Sistem Perancangan Barang Dagangan" dalam edisi ketujuh buku teks "Pengurusan Runcit" mereka, Levy & Weitz berkata membeli produk ruji dan fesyen adalah sama sekali berbeza. Produk ruji biasanya lebih konsisten dan boleh diramalkan, manakala fesyen lebih bergaya dan berkembang. Produk yang berterusan membiayai jualan sejarah pembeli untuk digunakan dalam perancangan, sementara fesyen yang sentiasa berubah menjadi lebih sukar untuk diramal.
Pengurusan rantaian bekalan
Kemunculan kerjasama yang lebih kuat dengan pembekal dan sistem yang dikenali sebagai pengurusan rantaian bekalan telah merevolusikan sistem barangan abad ke-21. Syarikat-syarikat telah mengurangkan bilangan pembekal yang mereka gunakan untuk membentuk lebih banyak perkongsian yang saling menguntungkan. Kedua-dua pembekal dan runcit berkongsi matlamat akhir untuk memberikan pelanggan nilai terbaik. Ini biasanya bermakna integrasi data elektronik di mana peruncit dan vendor menghubungkan sistem komputer. Ini membolehkan penambahan inventori automatik di peringkat kedai untuk meningkatkan proses inventori tepat pada masa. Ini telah mengurangkan komponen pembelian barangan manual, membantu mengurangkan kos dan meningkatkan nilai kepada pelanggan.
