Idea terbaik untuk menjual makanan di pertunjukan kraf bermula dengan cara anda dan gerai anda disampaikan kepada pelanggan anda. Anda perlu mempunyai kawasan yang bersih dan menggunakan sarung tangan pakai buang apabila mengendalikan makanan. Anda perlu bersungguh-sungguh dan menjawab apa-apa soalan tentang makanan anda dengan cara yang baik, tidak kira betapa sibuknya anda. Senyuman dan terima kasih juga pergi jauh.
Pengiklanan menarik
Pengiklanan dengan tanda menarik menarik orang ke gerai anda. Buat satu tanda yang menarik perhatian pelanggan berpotensi dalam satu pandangan. Bergantung pada jenis makanan yang anda jual, pilih satu atau dua perkataan yang paling menggambarkan barangan anda dalam huruf besar pada tanda anda, seperti "Homemade," "Segar" atau Pemenang Anugerah. "Jujur.
Suatu pengiklanan adalah cara lain untuk menarik calon pelanggan dengan cara anda. Buat kertas faks besar untuk item makanan anda dan letakkan di gerai anda seperti muffin, anjing panas, gula kapas atau kue.
Paparan Bahan
Alahan makanan, kandungan lemak dan kebimbangan kalori boleh ditangani untuk pelanggan anda jika anda memaparkan poster bahan di dinding gerai anda. Ini mengurangkan keraguan untuk membeli: jika pelanggan tahu apa yang ada dalam makanan anda, dia boleh menghabiskan lebih banyak masa melihat apa yang ada. Ini terutama berlaku untuk orang yang mengalami alahan makanan, yang mana gejala boleh berkisar dari ringan hingga mengancam nyawa.
Sediakan dan Pakej Untuk Kemudahan Penggunaan
Orang yang mempamerkan kerajinan kerap mencari makanan yang mudah dijalani, jadi anda ingin mempersiapkan dan membungkus makanan anda dengan ini. Jika anda menjual cabai, orang akan lebih sesuai untuk membelinya jika ia dibungkus dalam cawan yang mendalam daripada jika anda mencurahkannya ke mangkuk Styrofoam cetek. Anjing jagung di atas tongkat lebih mudah dikunjungi dengan lebih daripada satu yang diletakkan di dalam serbet kertas atau kerajang timah.
Ibu bapa lebih mungkin membeli gula-gula kapas untuk anak mereka jika ia datang dengan beberapa tangan basah lembap. Begitu juga berlaku untuk kerusi salji, pop bek beku dan kon ais krim.
Menjual Gimmicks
Dapatkan lompat pada persaingan anda dan gunakan gimmik menjual lama untuk menarik pelanggan ke bilik anda. Hantarkan gula-gula kepada kanak-kanak (dengan kebenaran paren'ts), atau buang anjing merawat buatan sendiri untuk anjing mereka di rumah apabila pelanggan membeli kuki buatan sendiri anda.
Mintalah pelanggan untuk menulis tekaan mereka tentang berapa banyak kue, cupcake atau hotdog yang akan anda jual di gerai anda hari ini, dan yang paling hampir memenangi hadiah pada akhir pameran kraf. Hadiah boleh menjadi satu kotak barangan buatan sendiri yang dihantar ke rumah mereka, atau sijil hadiah $ 10 ke kedai kopi yang popular di kawasan itu.
Hantarkan 50 balon dengan pengiklanan anda ke 50 orang pertama yang membeli item makanan anda. Ini berfungsi dengan baik pada rancangan kraf yang lebih besar.
