Ramai orang bermimpi meninggalkan pekerjaan korporat mereka dan menubuhkan perniagaan mereka sendiri. Membina kedai kopi dengan kedai buku adalah idea yang sama. Setiap konsep runcit mempunyai persaingan yang sukar dan menghadapi oversaturation di sesetengah pasaran. Kategori minuman dipenuhi dengan rantaian yang mapan, francais dan penyedia tempatan. Kedai buku bebas ditutup kerana persaingan rantaian dan perpindahan ke ebook. Gabungan, kopi dan buku boleh menjadi formula yang baik dengan banyak kerja keras yang terlibat.
Mulakan dengan pelan perniagaan
Buat rancangan perniagaan. SCORE menawarkan 13,000 mentor secara percuma dalam 364 babak di seluruh negara. Terdapat templat percuma untuk membina pelan anda, yang akan membantu anda mendapatkan pembiayaan, mencari rakan kongsi dan membimbing anda apabila keadaan menjadi sukar. Anda perlu meletakkan semuanya di dalam rancangan itu. Termasuk pembiayaan. Berapa banyak yang anda ada, berapa banyak wang yang anda perlukan untuk meminjam (jika ada). Konsep dan pasaran: apa yang anda fikirkan untuk kedai kopi / kedai buku anda. Sumber: bilangan kakitangan, gaji. Barisan produk: apa yang akan anda jual dan bagaimana, serta rancangan harga. Gunakan analisis SWOT untuk membangunkan Kekuatan, Kelemahan, Peluang dan Ancaman.
Tentukan bagaimana anda menggabungkan kedai kopi / kedai buku anda. Dapatkan nasihat daripada pengendali perniagaan dan persatuan industri lain seperti Persatuan Penjual Buku Amerika. Mengendalikan kajian pasaran untuk mengenal pasti permintaan produk, persaingan, strategi harga, peluang. Bercakap dengan Chamber Commerce dan Majlis Pembangunan Perniagaan Kecil tempatan, sering terletak berhampiran kolej universiti atau komuniti.
Kedai di sekitar dan periksa persaingan anda. Lihat jika terdapat kedai kopi / kedai buku di kawasan anda, dalam radius 15 batu. Contoh menu mereka, lihat apa buku yang mereka jual dan apa yang membuatkan mereka unik sebagai peruncit.
Tentukan sama ada usaha ini pasti untuk anda. Ini adalah komitmen yang besar dan boleh menyebabkan anda kehilangan wang. Tanya sendiri jika anda mampu melakukan ini, sama ada anda mempunyai semangat keusahawanan dan sama ada keluarga anda akan menyokong anda.
Cari bangunan atau kedai sedia ada untuk menyimpan kedai kopi / kedai buku anda. Anda perlu menyewa bangunan, mendapatkan lesen dan mencari pembekal dan vendor. Sebaik sahaja anda telah melakukan ini, anda perlu menandatangani pajakan, menubuhkan utiliti dan mencipta semua perabot dalaman mengikut tema yang anda buat. Mewujudkan kredit dan terma dengan vendor anda. Kongsi bahagian pelan perniagaan anda dengan peminjam, tuan tanah dan vendor yang diperlukan.
Hubungi agensi pengawalseliaan anda: lesen cukai negara, persekutuan cukai, daerah dan bandar. Mereka akan mendaftarkan perniagaan anda dan membantu anda memohon lesen perniagaan, nombor pengenalan majikan dan nombor pengenalan cukai.
Anda akan memerlukan insurans dan perlindungan pampasan pekerja yang mungkin. Semak bahawa insurans merangkumi bangunan, kandungannya, liabiliti am. Sesetengah peminjam memerlukan insurans "lelaki utama" untuk pemilik atau pengendali perniagaan.
Daftar kedai kopi / kedai buku anda dengan pihak berkuasa kesihatan setempat anda. Pihak berkuasa kesihatan akan memeriksa anda tahu cara menyediakan makanan dengan selamat, cara menyimpannya dan cara mengendalikan pelbagai jenis makanan. Anda mesti mempunyai Permit Kesihatan County. Jangan jadualkan pembukaan anda sehingga anda pasti anda mempunyai permit.
Menyediakan kedai kopi / kedai buku anda dan menghias bangunan mengikut tema anda. Tetapkan papan tanda anda. Tentukan hari pembukaan. (Tinggalkan sekitar 30 hari sebelum hari pembukaan supaya anda boleh mengiklankan.) Periksa bahawa pembekal dan vendor boleh membekalkan barang-barang yang anda perlukan sebelum anda membuka. Semak inventori anda dengan pengedar buku dan pemborong. Dapatkan maklumat tentang pembeli buku dan papan tanda premium.
Kakitangan sewa. Pelan perniagaan anda perlu meliputi berapa banyak kakitangan yang anda perlukan supaya mengikutinya. Anda akan memerlukan kakitangan menunggu dan kerani kedai buku. Beriklan di akhbar tempatan untuk kakitangan. Masukkan notis di tetingkap kedai anda.
Mengiklankan pembukaan anda sebagai sebahagian daripada rancangan pemasaran untuk mewujudkan kesedaran. Bekerja dengan Dewan Perniagaan anda untuk menjadi tuan rumah acara rangkaian. Mengadakan pembukaan besar dengan tawaran istimewa, pengarang, pengedar buku dan pemimpin masyarakat. Dapatkan surat khabar dan liputan media dengan menghantar jemputan dengan siaran akhbar anda. Daftar perniagaan baru anda dengan Dewan serta direktori perniagaan seperti Yellow Pages, Google dan Manta. Pastikan anda dan kakitangan anda menjalankan amalan dan teknik yang kering. Apabila senarai semak anda selesai, buatlah "pembukaan lembut" untuk menyelesaikan masalah.
Amaran
Kedai kopi runcit beroperasi di pasaran tertutup. Kopi adalah komoditi yang terdapat di banyak lokasi runcit. Kedai kopi baru menghadapi persaingan dari pertubuhan tempatan, rantai dan francais. Kedai buku bebas merosot kerana persaingan daripada peruncit rantai, peruncit dalam talian dan lebih banyak pembaca yang memilih ebook.
