Sama seperti anda boleh menanam jagung atau tanaman lain, anda boleh tumbuh udang. Tetapi bagaimana udang yang ditanam telah berubah sejak bertahun-tahun kepada model yang lebih lestari, operasi ladang yang intensif yang menggunakan kurang tanah, air dan sumber lain untuk mengembangkan makhluk laut ini, menurut Pusat Penyelidikan Marikultur Laut Barat yang berpusat di Korea.
Sejarah
Penanaman udang untuk jualan komersial bermula pada tahun 1950-an dan mengalami ledakan pada awal 1980-an, menurut perunding perikanan akuakultur AquaSol. Dari permulaan, kaedah pengeluaran pilihan adalah operasi separuh intensif - yang menggunakan banyak tanah untuk kolam dan taska di mana udang berkembang. Air terus dikeringkan dan diulang semula, yang meletakkan ketegangan pada sumber ini. Ladang super intensif berkembang sebagai satu cara menggunakan kawasan tanah yang lebih kecil di mana air telah dikitar semula, berbanding dengan yang dikeringkan dan diisi semula.
Struktur
Operasi super intensif sering dirujuk sebagai sistem "raceway", kerana mereka menyerupai jalur lumba-jauh lebih lama daripada yang luas. Pembiakan semaian untuk memupuk udang sehingga mereka boleh dituai dilampirkan dan diliputi seperti rumah hijau, menurut Program Ladang Udang Laut A.S.. Struktur ini juga dilengkapi dengan sistem di mana air ditapis dan dikitar semula, menghapuskan keperluan untuk membuang air lama dan menggantikannya dengan segar, menurut WSMRC. Ketumpatan populasi udang dalam sistem super intensif bermakna kualiti air mesti dipantau dengan teliti.
Penyakit
Jika anda seorang petani udang separuh intensif, anda mungkin mengalami penyakit yang membunuh atau merosakkan kualiti udang yang anda hasilkan, menurut AquaSol. Malah, ia adalah dua wabak penyakit serius yang mendorong mereka dalam komuniti akuakultur mencari cara yang lebih baik untuk mengekalkan udang yang sihat. Melalui kemajuan teknologi seperti sistem peredaran semula, dan pemantauan pemantauan suhu di tapak semaian raceway rumah hijau, sistem super intensif telah mengurangkan kekerapan penyakit virus dan bakteria, seperti virus sindrom bintik putih, menurut AquaSol.
Pengeluaran
Ia akan kos untuk menaik taraf sistem separa intensif, tetapi laporan WSMRC anda juga akan menghasilkan panen udang yang lebih besar dan lebih sihat. Di samping itu, menurut USMSFP, penambahan stok yang tumbuh lebih cepat daripada purata boleh mengimbangi beberapa kos yang dikaitkan dengan penambahbaikan teknologi, kerana udang ini akan dituai dengan lebih cepat daripada jenis lain.
Geografi
Pada masa lalu, anda terpaksa ditempatkan di lebih banyak kawasan pedalaman untuk menampung ladang besar yang diperlukan untuk operasi separuh intensif. Oleh kerana operasi super intensif tidak memerlukan banyak sumber semulajadi untuk memastikan ia berjalan, kini anda boleh memulakan ladang berhampiran bandar besar atau di pedalaman, jauh dari akses ke laut, menurut AquaSol. Ini telah membuka pasaran untuk bekalan makanan tambahan di kawasan bandar.
