Beberapa restoran terbaik di dunia telah bermula dari perniagaan rumah kecil. Sama ada ia menyampaikan sandwic kepada perniagaan tempatan atau membina senarai pelanggan untuk katering, perniagaan makanan rumah boleh menjadi pintu masuk untuk masa depan yang menguntungkan. Perniagaan makanan rumah boleh dimulakan dengan belanjawan dan menawarkan pulangan pelaburan yang besar.
Perkara yang anda perlukan
-
Rancangan perniagaan
-
Sijil jabatan kesihatan
-
Ruang dapur yang disediakan
-
Akaun perniagaan borong
Arahan
Daftar sebagai perniagaan dengan pengedar makanan. Ini percuma dan akan memberikan akses kepada pemilik perniagaan kepada diskaun yang mendalam mengenai bekalan pembersihan, kertas, plastik dan makanan. Perniagaan boleh mencari pengedar dengan meminta restoran milik persendirian lain atau melengkapkan carian Internet. Apabila katalog pengedar diterima, pelan perniagaan yang sesuai dapat dihasilkan.
Tulis pelan perniagaan. Pelan perniagaan direka untuk mengekalkan kemajuan di landasan dan menggariskan perbelanjaan menjalankan perniagaan berbanding potensi pendapatan. Pemilik perniagaan perlu mengkaji harga produk serupa di perniagaan makanan rumah yang sama untuk ini. Ia juga harus menggariskan pengembangan masa depan dan kos yang berkaitan dengan rumah anda.
Hantar rancangan perniagaan kepada pemberi pinjaman. Kecuali seorang pemilik perniagaan merancang untuk membiayai perniagaan makanan rumahnya dari saku, ia perlu menerima beberapa jenis pinjaman. Lender mengambil potensi pemilik perniagaan dengan pelan perniagaan yang terperinci dan disusun dengan lebih serius daripada mereka yang tidak mempunyai satu.
Menetapkan ruang perniagaan. Kawasan tertentu di luar ruang rumah peribadi mesti ditetapkan untuk perniagaan makanan rumah. Ini boleh menjadi dapur kedua atau pengembangan kecil ke rumah dengan ruang dapur. Menggunakan peralatan isi rumah yang standard adalah cara yang bermanfaat untuk mengekalkan kos pada awalnya, tetapi ruang dapur harus direka untuk menampung peralatan baru pada masa akan datang. Daftar untuk katalog dari kedai bekalan peralatan restoran untuk melihat kos dan dimensi peralatan yang mungkin diperlukan untuk perniagaan makanan rumah.
Memohon Sijil Projek Jualan Bebas dan Import / Eksport. Permohonan boleh dikemukakan secara dalam talian melalui Program Keselamatan Makanan Jabatan Kesihatan dan Perkhidmatan Senior New Jersey (NJDHSS). Semasa proses ini ahli yang disahkan jabatan kesihatan tempatan akan melawat perniagaan untuk memastikan semua bahagian terpulang kepada kod. Terdapat peraturan yang berlainan bergantung pada jenis makanan yang akan dijual, pangkalan pelanggan dan penggunaan ruang perniagaan (hanya menjual vs berkhidmat). Senarai peraturan boleh didapati di laman web NJDHSS di bawah Peraturan Keselamatan Makanan dan Outreach. Aplikasi dan maklumat juga boleh didapati di pejabat NJDHSS.
New Jersey Jabatan Kesihatan dan Perkhidmatan Kanan Program Keselamatan Makanan dan Dadah 369 South Warren St. Trenton, NJ 08625 609-826-4935
Daftar perniagaan dengan Jabatan Perbendaharaan New Jersey. Semua perniagaan perlu berdaftar dengan kerajaan persekutuan dan negeri untuk tujuan cukai dan pengesahan.
Fail untuk sijil Pentadbiran Makanan dan Ubat (FDA), jika perlu. Mana-mana perniagaan makanan rumah yang merancang untuk menghantar produk mesti melengkapkan latihan dan menerima sijil dari FDA. Ini mengajar perniagaan peraturan mengenai makanan perkapalan, jenis pembungkusan untuk digunakan dan sekatan pembekal mel mengenai ais kering.
Petua
-
Program pemproses kata mempunyai templat yang telah direka bentuk untuk pelan perniagaan.
Daftar untuk pensijilan dan pelesenan sekurang-kurangnya 12 minggu sebelum tarikh pembukaan yang dijadualkan. Proses ini sering mengambil masa enam hingga lapan minggu untuk bermula.
Amaran
Kegagalan untuk mendaftar dengan jabatan kesihatan untuk menghidangkan makanan boleh mengakibatkan bayaran penalti yang tinggi dan penutupan perniagaan anda.
