Jika kesesakan dan jeli anda sentiasa menjadi hadiah hadiah buatan sendiri, atau salsa anda mempunyai tetamu yang melakukan samba, pertimbangkan untuk menjadikan bakat masakan kreatif menjadi wang tunai. Setelah memutuskan produk makanan, dapatkan teratur. Memulakan perniagaan runcit makanan memerlukan perancangan, kemahiran tunai dan pemasaran.
Dapatkan pelesenan yang diperlukan. Bukan sahaja lesen perniagaan yang diperlukan tetapi juga lesen pengendali makanan. Keperluan penyelidikan daerah dan negeri untuk melihat sama ada dapur anda atau komisar-mesti lulus ujian keselamatan dan kesihatan dan menjadi disahkan. Jangan lupa untuk mendapatkan lesen keistimewaan untuk mengutip cukai jualan untuk negeri ini. Sesetengah bandar memerlukan cukai tambahan juga.
Kosongkan sebahagian daripada kabinet dapur untuk menyimpan bahan dan bahan yang diperlukan untuk menyediakan produk makanan. (Periksa dengan peraturan kesihatan tempatan; di beberapa kawasan, dapur rumah tidak boleh digunakan untuk tujuan komersil. Beberapa agensi kesihatan tempatan tidak mengizinkan penyimpanan di rumah.) Simpan inventori yang berjalan untuk mengetahui dengan tepat apa yang ada di tangan dan apa diperlukan. Tidak masuk akal untuk membuat salsa, misalnya, hanya untuk mengetahui cukup tomato cincang tin di tangan untuk menyelesaikan resipi.
Ambil peralatan yang diperlukan. Bergantung pada produk makanan, peti sejuk yang lebih besar, kompor gred komersil, peti sejuk beku dan kapasiti memasak kapasiti besar dan perkakas mungkin diperlukan. Jabatan kesihatan mungkin memerlukan peralatan tambahan, seperti mesin cuci piring suhu tinggi, termometer, membersihkan pembersih dan peralatan keselamatan seperti pemadam kebakaran dan kit pertolongan cemas. Sediakan kawasan untuk menyimpan produk makanan sebaik sahaja selesai.
Cari sumber borong untuk bahan-bahan dan bahan pembungkusan. Tidak apa-apa untuk membayar harga penuh untuk balang jelly jika anda memberikan jeli sebagai hadiah tetapi tidak apabila membuat keuntungan adalah matlamat. Perbezaan itu mungkin kelihatan kecil, mungkin hanya 25 sen setiap balang, tetapi ia menambahkan dengan cepat untuk pesanan 100 balang jeli. Semak caj perkapalan serta harga pemborong. Termasuk keperluan pembelian minimum. Sarung tangan 144 (144) mungkin diperlukan tetapi jika itu adalah keperluan minimum, berapa banyak yang perlu dibeli.
Membangunkan rancangan pemasaran. Tentukan siapa pelanggan anda dan bagaimana ia akan dicapai. Flyers, iklan, penyertaan dalam pameran makanan, pameran seni dan kraf dan pasaran petani adalah kaedah berpotensi untuk pemasaran dan penjualan. Jangan malu membiarkan orang tahu mengenai perniagaan baru. Mungkin seorang kawan kawan tahu pengeluar ceramah petang petang tempatan dan mereka akan suka mengadakan demonstrasi mengenai bagaimana produk dibuat.
Mengesan semua jualan dan perbelanjaan secara berasingan daripada bajet isi rumah. Kedai runcit mungkin di mana kebanyakan barangan makanan yang mudah rosak dibeli, tetapi juga melihat kedai bekalan restoran. Pisahkan bil tersebut dari membeli-belah runcit. Keuntungan atau kerugian dari perniagaan harus diisytiharkan pada bentuk cukai pendapatan. Pastikan setiap perbelanjaan dipotong yang berhak.
Petua
-
Mulailah kecil dengan satu atau dua produk makanan kemudian berkembang.
Amaran
Tuntut pendapatan dari perniagaan makanan pada cukai pendapatan.
