Sama ada anda menyelenggarakan acara persendirian atau perkahwinan, kontrak harus selalu terlibat. Kontrak katering adalah perjanjian antara anda - katering - dan pelanggan anda. Adalah penting untuk mewujudkan kontrak yang tegas yang menentukan tugas anda kepada pelanggan, tetapi juga tugas klien kepada anda. Tidak peduli apa yang ada pada kontrak, pastikan bahawa anda dan pelanggan anda berdua harus menandatangani, tarikh dan mencetak nama anda pada kontrak itu sendiri.
Maklumat Peristiwa
Salah satu perkara pertama yang mesti disenaraikan ialah khidmat pelanggan, tarikh dan masa acara dan lokasi acara. Maklumat ini hendaklah disenaraikan pada kontrak supaya pelanggan dan anda bersetuju dengan terma kontrak untuk tarikh tersebut. Memastikan maklumat hubungan pelanggan juga disenaraikan pada kontrak seperti alamat e-mel, nombor telefon atau nombor faks.
Kos
Bahagian kontrak ini harus memecah kos acara dan apa yang dikenakan kepada klien. Item yang termasuk di bawah kos adalah kiraan tetamu minimum dan maksimum, harga bagi setiap orang, harga bagi setiap anak tetamu, jenis perkhidmatan yang dikemukakan oleh pelanggan dan anggaran jumlah kos acara yang sedang dipenuhi. Sekiranya anda mengenakan yuran lebihan untuk waktu perkhidmatan yang lebih lama atau pengangkutan sukar, caj yang mungkin harus dimasukkan dalam kontrak anda juga.
Jenis Perkhidmatan dan Pengambilan Kakitangan
Adalah penting bagi pelanggan untuk memahami berapa banyak pelayan yang dia dapatkan untuk harga yang dirundingkannya dan jenis perkhidmatan yang dia pesan supaya tidak ada kekeliruan pada acara tersebut.Senaraikan kontrak apa jenis perkhidmatan pelanggan yang mendapat, seperti bufet, makanan pembuka dulang yang diluluskan atau acara duduk. Senaraikan kontrak berapa banyak pelayan, orang-orang bas dan bartender yang akan hadir dari syarikat anda dan senaraikan sebarang caj untuk ahli-ahli perkhidmatan tambahan.
Menu dan Minuman
Kontrak katering perlu mempunyai pecahan lengkap dari menu pelanggan yang menerima di majlisnya. Termasuk hidangan, pembuka selera dan minuman pada kontrak. Ini akan menghilangkan kekeliruan dari pelanggan yang perlu membandingkan invois kemudian jika dia tidak berpuas hati dengan perkhidmatannya.
Terma dan syarat
Bahagian akhir kontrak katering perlu menyenaraikan terma dan syarat hubungan antara anda - katering - dan klien. Senaraikan maklumat mengenai insurans liabiliti anda, tarikh akhir pelanggan boleh membuat perubahan kepada kiraan atau menu tamunya, dan maklumat pembayaran. Memecah maklumat pembayaran dengan amaun deposit yang perlu dibayar, amaun deposit yang boleh dikembalikan dan apabila pembayaran akhir pada baki dijangka oleh pelanggan. Huraikan dasar pembatalan anda dan sama ada pelanggan menerima bayaran balik untuk membatalkan tarikh tertentu.
