Walaupun terdapat beberapa perniagaan yang berjaya di rumah, memulakan perniagaan kuki dari rumah memberikan cabaran yang unik. Untuk melindungi pengguna daripada penyakit yang ditanggung oleh makanan, keadaan Florida mempunyai undang-undang di tempat yang mengatur perniagaan penaik berasaskan rumah. Di samping itu, kerajaan daerah tempatan anda mungkin mengenakan sekatan zon atau membenarkan berdasarkan lokasi rumah anda. Oleh itu, adalah penting untuk menyelidik dengan betul undang-undang di lokasi tertentu sebelum memulakan. Hubungi pihak berkuasa tempatan atau Pentadbiran Perniagaan Kecil jika anda mempunyai soalan.
Membangunkan produk anda. Kumpulkan atau buat resipi cookie dan uji mereka. Sebaik sahaja anda memilih resipi yang anda akan jual, kumpulkan mereka dan bahan-bahan dalam senarai kedua-dua rekod anda dan berikan kepada agensi pelesenan atau pemeriksaan yang sesuai.
Buat pelan perniagaan. Tentukan bagaimana anda akan menjalankan perniagaan anda - sama ada dalam talian atau menjual ke kedai setempat - kaedah pengiklanan dan perakaunan yang akan anda gunakan, dan sumber pendanaan anda.
Sediakan dapur anda. Ini mungkin memerlukan pengubahsuaian yang lebih luas di kawasan dapur sedia ada anda, kerana walaupun Florida membenarkan individu untuk menjalankan perniagaan perkhidmatan makanan dari rumah, mesti ada pemisahan lengkap dari tempat tinggal anda dari kawasan tempat makanan itu akan disediakan. Di samping itu, dapur mesti memenuhi semua keperluan kesihatan dan keselamatan yang ditetapkan oleh Jabatan Pertanian dan Perkhidmatan Pengguna Florida, atau FDACS.
Sebagai alternatif, anda mungkin ingin memajak penggunaan dapur komersial sedia ada untuk membakar dan membungkus kuki anda, dan menjalankan perniagaan anda yang lain dari rumah anda. Selagi dapur terus memenuhi peraturan FDACS untuk dapur penubuhan makanan, anda boleh menggunakan dapur komersial di gereja, pusat komuniti atau restoran tempatan.
Daftar nama perniagaan anda dengan kerajaan daerah tempatan anda dan memohon lesen perniagaan. Ambil perhatian bahawa perniagaan pembakar tidak diperlukan untuk mendapatkan lesen perniagaan negeri, tetapi mesti menerima permit operasi dari FDACS sebelum lesen perniagaan daerah mereka akan dikeluarkan.
Memohon permit cukai jualan dan Nombor Pengenalan Majikan Persekutuan dari Jabatan Hasil Florida dan IRS, jika perniagaan itu adalah apa-apa selain pemilikan tunggal. Sekiranya ia merupakan satu-satunya hak milik, anda boleh menggunakan nombor Jaminan Sosial individu anda.
Dapatkan permit operasi dari FDACS. Anda dikehendaki mengemukakan maklumat yang berkaitan dengan pelesenan perniagaan kuki anda, bukti bahawa anda telah mendaftarkan perniagaan anda dengan Jabatan Hasil Florida, dan dokumen lain permintaan agensi setelah anda menyerahkan permohonan anda. Pemeriksaan pembukaan akan dijadualkan, dan berdasarkan pemeriksaan dapur anda, anda akan diberi kebenaran untuk mengendalikan perniagaan kuki anda atau diberi senarai kekurangan yang harus diperbetulkan untuk mencapai pematuhan peraturan-peraturan kesihatan.
Selepas anda menerima lesen yang sesuai, mulakan pengiklanan dan mengendalikan perniagaan anda. Buat tapak web untuk mengiklankan perniagaan anda dan mengambil pesanan daripada pelanggan, mengeluarkan iklan dalam penerbitan tempatan dan mempertimbangkan untuk menawarkan sampel percuma kepada perniagaan atau restoran tempatan.
