Akta Piawaian Buruh yang Adil (FLSA) telah diluluskan pada tahun 1934 untuk melindungi pekerja daripada diambil kesempatan oleh majikan. Undang-undang ini memerlukan majikan membayar gaji minimum yang sesuai dan membayar lebih masa jika pekerja bekerja lebih daripada lapan jam dalam sehari. FLSA tidak menangani rehat makan tengah hari; majikan mesti melihat kepada undang-undang negeri untuk menentukan sama ada mereka mesti memberi istirahat makan tengah hari pekerja setiap jam.
Tiada Undang-undang Persekutuan
Sehingga 2011, undang-undang persekutuan tidak memerlukan majikan untuk memberi rehat makan tengah hari pekerja setiap jam. Undang-undang negeri berbeza-beza mengenai perkara ini. Hubungi jabatan buruh negeri anda untuk mengetahui sama ada anda perlu memberi pekerja makan tengah hari, berapa lama waktu berehat untuk memberi mereka dan berapa jam pekerja mungkin bekerja sebelum mereka perlu berehat. Di negeri-negeri yang mempunyai rehat makan tengah hari wajib, biasanya pekerja mesti mengambil istirahat 30 minit untuk setiap enam jam bekerja.
Cuti Kopi
Di bawah undang-undang persekutuan, majikan perlu membayar pekerja untuk rehat kurang dari 20 minit. Oleh itu, jika majikan menawarkan rehat kopi kepada pekerja lima hingga 10 minit, majikan tidak boleh memotong beberapa minit dari masa berbayar pekerja. Walaupun undang-undang persekutuan tidak memerlukan majikan untuk menawarkan rehat kopi, sesetengah negeri, seperti California, menghendaki pekerja diberi rehat selama 10 minit untuk setiap empat jam yang mereka bekerja.
Liabiliti
Sekiranya undang-undang negeri menghendaki majikan untuk menawarkan rehat kepada pekerja, pekerja boleh menuntut ganti rugi sekiranya majikan menafikan mereka berehat. Di banyak negeri, rehat makan di mana pekerja itu tinggal di pejabat semasa rehat makan tengah hari dan bekerja seperti yang diperlukan tidak dianggap rehat yang betul. Laporan Perundangan A.S. bahawa, di California, pekerja boleh memulihkan ganti rugi kerja selama satu jam untuk setiap rehat makan yang tidak diberikan seperti yang diperlukan.
Lebih masa
Walaupun majikan tidak dikehendaki memberikan rehat makanan kepada pekerja, dia boleh melakukannya untuk mengelakkan daripada membayar lebih masa. Sekiranya pekerja tidak berehat dan dengan itu bekerja lebih daripada lapan jam dalam sehari atau 40 jam dalam seminggu, pekerja tersebut mesti menerima bayaran lebih masa untuk kerja tambahan. Ini berjumlah 1.5 kali kepada dua kali ganda gaji tetap pekerja, bergantung kepada undang-undang negeri mengenai masa lapang.
