Ia tidak mengambil banyak untuk memulakan kedai roti. Jika anda sudah membakar, anda mungkin mempunyai kebanyakan peralatan yang anda perlukan untuk memulakan perniagaan anda. Membuat wang sebagai tukang roti memerlukan lebih banyak daripada alat memasak, semangat dan bakat. Anda perlu mendekati baking sebagai perniagaan, meneliti keperluan undang-undang dan mencari sudut yang membezakan anda dari persaingan.
Cari Niche anda
Ada kedai-kedai dan restoran-restoran yang menawarkan pelanggan-pelanggan yang lazat, merawat segar seperti roti, kek dan cookies. Anda harus menonjol dari pek untuk berjaya. Jika resipi anda lebih unggul dalam rasa, itulah titik jualan. Anda juga boleh mencari resipi atau jenis barangan yang tidak dijual di bandar anda. Satu lagi cara untuk membezakan diri anda adalah dengan menggunakan bahan-bahan yang berkualiti tinggi daripada persaingan, atau untuk menawarkan makanan bebas gluten atau bebas alergi.
Penyelidikan Undang-Undang
Perniagaan makanan dikawal ketat. Ketahui cara mematuhi undang-undang sebelum anda menjual satu roti. Anda mungkin memerlukan lesen perniagaan daripada kerajaan tempatan anda, dan juga permit kesihatan. Permit yang tepat diperlukan bervariasi dari negara ke negara dan daerah ke county, tetapi pemeriksaan kesihatan premis anda dijamin. Setelah anda berada dalam perniagaan, pemeriksa kesihatan boleh datang secara berkala untuk memeriksa anda untuk kebersihan, jadi anda perlu mengikuti standard.
Baking di Rumah
Cara paling mudah, paling murah untuk memulakan perniagaan anda adalah membakar dari rumah anda. Daripada membayar untuk kedai anda sendiri, anda boleh bercakap dengan restoran tempatan tentang membeli barangan anda. Anda juga boleh menawarkan penghantaran rumah kepada pelanggan di kawasan anda. Baking rumah tidak selalunya pilihan, walaupun, sebagai beberapa zoning mengharamkan perniagaan di rumah. Dapur anda mungkin tidak memenuhi standard jabatan kesihatan atau cukup besar untuk mengendalikan jumlah yang cukup untuk memenuhi permintaan.
Menyebarkan Firman
Baking mempunyai satu kelebihan besar di banyak perniagaan: sampel percuma adalah alat jualan yang lebih baik daripada brosur atau risalah surat langsung. Setiap kali anda menjual kepada sesiapa, bawa sampel untuk membantu menutup kesepakatan itu. Sesetengah kedai roti memegang rasa untuk memaparkan resipi baru atau hanya menarik pelanggan baru. Kunci kepada semua ini adalah "percuma" - anda perlu membelanjakan kerugian untuk sampel sekarang dengan harapan bahawa ia akan membayar kepada pelanggan kemudian.
