Sebelum anda membincangkan idea anda untuk perniagaan restoran dengan siapa saja, sebaiknya buat cadangan restoran. Cadangan restoran anda harus menunjukkan bahawa anda telah berfikir sepenuhnya melalui idea anda dan dianjurkan. Anda boleh menunjukkan cadangan restoran anda kepada pelabur yang mungkin berminat untuk membiayai restoran anda. Bahagian utama yang perlu anda sertakan dalam cadangan restoran anda ialah reka bentuk, pengurusan, kos dan menu restoran anda.
Bincangkan reka bentuk restoran. Perkara pertama untuk dibincangkan dalam cadangan perniagaan restoran adalah restoran itu sendiri. Anda perlu menyatakan lokasi restoran, saiznya dan sama ada ia akan dipajak atau dimiliki. Di samping itu, anda harus menerangkan reka bentuk keseluruhan restoran dan suasana yang akan disediakannya kepada pelanggan. Di sini, anda harus menyebutkan jenis kerumunan yang anda inginkan. Anda juga harus memasukkan butiran lain mengenai kawasan sekitarnya, seperti jika terdapat tempat letak kereta.
Terangkan menu. Dalam cadangan anda, anda perlu menerangkan jenis makanan yang akan disampaikan. Anda harus menggariskan kandungan kandungan menu dan jika anda akan menawarkan pilihan yang berbeza pada waktu yang berbeza hari ini. Ia juga memberi manfaat kepada anda untuk menyebut harga makanan yang ditawarkan oleh restoran anda, untuk menunjukkan piawaian pelanggan yang anda harapkan menarik. Anda juga boleh menyertakan contoh menu restoran anda serta saiz bahagian, jika sesuai.
Nyatakan rancangan anda mengenai pengurusan restoran. Apabila membincangkan pengurusan restoran anda, anda perlu menekankan keperluan untuk kakitangan yang anda merancang untuk disewa. Keperluan ini termasuk pengalaman kerja minimum dan gaji yang dianggarkan. Anda boleh membincangkan struktur pasukan pekerja anda di sini.
Perhatikan kos restoran anda. Walaupun anda mungkin tidak tahu kos yang tepat, sekurang-kurangnya anda harus memberikan anggaran. Anda harus menyebut kos semua aspek penubuhan restoran anda, termasuk kos untuk reka bentuk, sewa, peralatan, makanan dan operasi. Anda perlu menyebut anggaran anda dalam bahagian ini juga.
