Bangunan gerai restoran sangat sukar - jika anda mempunyai pelan rangka kerja dan mata untuk reka bentuk. Langkah paling utama untuk difikirkan termasuk saiz gerai, reka bentuk gerai, dan penonton restoran yang dimaksudkan. Sebagai contoh, di sebuah restoran duduk anda akan mahu selesa, tempat duduk yang empuk, tetapi pada penubuhan makanan cepat saji, sebuah gerai kayu akan mencukupi (dan akan lebih murah untuk dibuat). Petua: Bina gerai dengan satu orang tambahan dalam minda - gerai-gerai yang dimaksudkan untuk dimasak!
Perkara yang anda perlukan
-
Bahan kayu untuk struktur gerai
-
Bahan fabrik atau upholstery
-
Alat untuk bangunan, seperti tukul, paku dan pita pengukur
-
Pelan arkitek atau pelan induk
Bagaimana Membina Dewan Restoran
Adakah anda membina gerai untuk restoran romantis, restoran makanan segera, atau dapur anda sendiri? Atmosfera dan penonton yang dimaksudkan adalah kunci untuk merancang jenis bilik yang tepat. Anda tidak mahu bilik makanan segera di restoran romantis atau gerai kayu lurus yang tidak selesa untuk makan keluarga yang selesa. Pikirkan gerai ideal anda sebelum mula membina atau membeli bahan. Pertimbangkan melayari majalah makanan atau melawat resturants tempatan untuk mendapatkan lebih banyak idea.
Ingat, yang lebih lama menjangka untuk makan, lebih selesa anda akan mahu membuat bilik anda. Pertimbangkan apa jenis upholsteri yang anda mahukan - kusyen lembut, padat nipis, dan gereja seperti tempat duduk adalah sangat popular di dalam perniagaan restoran. Anda juga mungkin mempertimbangkan kulit, kain, vinil, kapas atau poliester. Restoran yang melakukan yang terbaik tanpa upholsteri adalah restoran tempat duduk yang cepat di mana gerai kayu tidak terlalu selesa.
Sekarang anda tahu apa jenis gerai yang anda inginkan, pertimbangkan berapa ramai orang yang anda ingin muat di gerai anda. Dua, tiga, atau lebih? Perkara penting. Jika gerai anda terlalu kecil, orang tidak akan mempunyai cukup ruang untuk makan dengan selesa. Keseluruhan konsep gerai restoran adalah mempunyai ruang dan keselesaan. Jika anda tidak pasti betapa besar atau tinggi untuk membuat gerai anda, lawati restoran kegemaran anda dan minta pengurus jika anda boleh mengukur dimensi bilik. Kebanyakan mereka akan berkata ya.
Lawati gedung gedung tempatan anda, seperti Home Depot, dan minta bantuan tentang cara membuat rancangan pelan gerai. Atau hubungi arkitek tempatan dan minta pelan perancangan. Kini, anda sudah bersedia untuk membina!
Petua
-
Perhatikan bahawa kebanyakan gerai bersandar pada sudut 100 darjah dan bukan sudut 90 darjah. Ini menjadikan tempat duduk lebih selesa.
Pertimbangkan reka bentuk jadual anda semasa anda membina gerai anda. Adakah anda mahu mereka sepadan?
