Angkatan Macroenvironmental yang Mempengaruhi Industri Bir

Isi kandungan:

Anonim

Pasukan makro alam sekitar merujuk kepada faktor-faktor sosio-ekonomi yang luas yang mempengaruhi pasaran untuk barangan industri - industri bir global, contohnya. Pasar bir domestik mempunyai dua peringkat, pasaran besar yang terdiri terutamanya daripada penonton tempatan yang didominasi oleh bir dengan capaian global, dan pasaran yang berkembang pesat untuk bir kraf. Faktor-faktor makro meliputi faktor demografi, sosial, teknologi dan ekonomi yang mempengaruhi keputusan pengguna. Daripada semua faktor makroenvironmental, faktor budaya dan ekonomi mempunyai kesan yang paling besar terhadap tabiat pembelian individu.

Inersia

Dari segi sejarah, satu faktor telah membawa kepada penciptaan dan kemudian evolusi pasaran bir semasa seperti yang kita tahu, percambahan India Pale Ale. Kini, kami mengambil bekalan air minuman yang bersih dan boleh diminum. Tetapi untuk beribu-ribu tahun, orang minum bir, wain dan semangat yang dicairkan kerap, kerana minum air berbahaya. Semasa zaman kolonial, ketika India menjadi alat utama dalam enjin Empayar Inggeris, India Pale Ale menjadi pilihan bir di kalangan tentara Inggeris. Ia secara khusus dibangunkan untuk menahan penghantaran ke dan dari iklim panas dengan meningkatkan kandungan alkohol untuk membunuh bakteria. Lebih banyak hop ditambah untuk mengekalkan rasa yang konsisten. Sehingga hari ini, India Pale Ale dan keturunannya menguasai pasaran bir global.

Ekonomi

Penggunaan bir sebahagian besar didorong oleh perubahan dalam tahap pendapatan pengguna.Ini amat jelas di China sekarang, di mana pertumbuhan ekonomi telah membawa kepada keadaan upah inflasi. Orang Cina memperoleh lebih banyak dan minum lebih banyak bir. Sekitar tahun 1980, hampir tiada bir dimakan di China; menjelang penggunaan 2007 meningkat kepada 40 bilion liter. Walau bagaimanapun, ahli ekonomi telah menunjukkan bahawa selepas titik tertentu, peningkatan perdagangan dan globalisasi membawa kepada penggunaan bir yang lebih rendah. Titik tip adalah apabila pendapatan mencapai sekitar $ 22,000 per kapita, di mana penggunaan wain meningkat pada perbelanjaan bir. Ini juga jelas di China, terutamanya di kalangan orang kaya yang baru, di mana penggunaan wain melambung tinggi. Penggunaan bir domestik agak tidak elok, tetapi penggunaan bir berkaitan dengan harga wain, kebaikan pengganti. Apabila harga wain meningkat, penggunaan bir meningkat.

Budaya dan Demografi

Sebahagian daripada sebab perubahan ekonomi membawa kepada perubahan kadar penggunaan bir adalah perubahan budaya yang membawa kemakmuran ekonomi. Kekayaan yang semakin meningkat membuat orang lebih mudah dipasarkan untuk pemasaran, yang merupakan minuman keras yang dilakukan secara agresif. Juga, penggunaan bir di Jerman dan kawasan sekitar sangat tinggi, kerana ia sangat tertanam dalam budaya Jerman. Ini mempunyai sudut ekonomi juga, kerana banyak bir, pembuat bir serantau telah lama ditubuhkan di kawasan-kawasan seperti Bavaria dan Silesia. Juga, negara-negara yang mempunyai iklim sederhana cenderung untuk mengambil lebih banyak bir dan, seperti yang dijangkakan, negara-negara yang mempunyai penduduk Islam yang lebih tinggi dan Yahudi mengambil bir yang jauh lebih sedikit. Negara-negara Katolik dan Protestan cenderung untuk minum bir paling banyak.

Teknologi, Alam Semulajadi dan Politik

Industri bir kraf terbaik menunjukkan bagaimana trend semula jadi, politik dan teknologi telah mempengaruhi penggunaan. Faktor semulajadi merujuk kepada ketersediaan bahan mentah. Semasa Larangan, faktor politik sangat sesuai untuk individu yang memiliki kepakaran teknologi dan akses kepada bahan mentah untuk menghasilkan bir mereka sendiri, walaupun minuman keras dihasilkan lebih banyak disebabkan oleh ekonomi semata-mata. Hari ini, teknologi pembuatan bir telah disediakan kepada sesiapa sahaja yang menginginkannya melalui kit pembuatan bir, kebanyakannya dijual menerusi kemajuan teknologi lain - Internet. Selain itu, pembuat bir kraf mempunyai akses kepada pelbagai jenis hop dan bahan-bahan lain dalam talian, dan boleh memajukan pengetahuan melalui papan perbincangan dalam talian.