Langkah di dalam kedai makanan pukal dan masa berdiri tetap. Tong kacang, bijirin dan hasilnya berfungsi sebagai oase godaan sebagai pembeli berjalan-jalan dengan perjalanan ke peti sejuk berisi sarung besar daging dan paparan ikan yang berlimpah. Hampir mustahil untuk mengelakkan bau rempah yang memabukkan di udara. Kedai makanan pukal menawarkan bantuan besar nostalgia sebagai tambahan kepada makanan kesihatan, jadi jika memiliki bazar makanan jenis ini sangat menarik, artikel ini dapat membantu anda menghidupkan kedai kosong menjadi tempat orang yang suka datang-untuk makanan dan pengalaman.
Perkara yang anda perlukan
-
Kajian kelayakan
-
Pembekal / pembekal makanan
-
Ruang Niaga
-
Lampu dan lekapan paparan
-
Kes peti sejuk
-
Unit penyejuk beku
-
Daftar tunai
-
Skala
-
Bekalan
-
Kontraktor
-
Lesen dan permit
-
Kakitangan
Lakukan, atau dapatkan seseorang untuk anda, kajian kebolehlaksanaan untuk menentukan apakah toko yang anda pilih berada di kawasan yang menarik pembeli makanan pukal. Adakah beberapa menggali untuk mengetahui sama ada terdapat satu atau lebih pesaing yang berpotensi dalam radius 25 batu. Memohon varians, lesen dan permit yang dimandatkan oleh kerajaan, daerah dan komuniti sebaik sahaja anda berpuas hati bahawa anda berada di lokasi yang baik.
Mengawasi pembentukan kedai untuk disesuaikan dengan pembeli pukal. Membina tanda-tanda tetap yang mengarahkan pembeli secara besar-besaran di dalam dan luar untuk membeli hasil, daging dan pokok dalam kuantiti yang banyak. Merancang untuk memasang dispenser beg yang bersebelahan dengan skala dan memesan bekalan besar sudu besar sehingga pembeli dapat membantu diri mereka dari tong dan peti makanan.
Pembekal makanan selamat, perabot dan peralatan. Lawati pembekal, petani dan pengedar tempatan untuk menilai harga dan pilihan makanan. Simpan beberapa jenis pengedar pada dail cepat, walaupun anda memutuskan untuk menggunakan satu pembekal utama dalam daging / tenusu, mudah rosak dan barang-barang yang dibungkus supaya anda sentiasa mempunyai sandaran jika penghantaran lewat. Membeli banyak skala.
Menubuhkan dasar markup untuk menyelaraskan kos anda dengan matlamat dan objektif pelan perniagaan anda dan keuntungan yang diunjurkan. Berkomunikasi dengan penasihat, perunding dan organisasi yang melayani industri makanan pukal untuk membantu dengan ini jika anda memerlukan penyegar berdasarkan pesanan inventori pertama anda. Mainkan selamat pada mulanya; pertimbangkan markup yang lebih mendalam sebaik sahaja anda mendapat kaki anda basah.
Kakitangan sewa dan melatih mereka untuk memahami perbezaan antara pasaraya rantai dan kedai makanan pukal. Beli insurans untuk melindungi kedai dan pekerja anda. Pertimbangkan pemasangan sistem penggera jika perniagaan anda berada di kawasan jenayah tinggi.
Merancang rumah terbuka untuk memperkenalkan emporium makanan pukal anda kepada masyarakat. Jadikan dasar anda untuk mendapatkan cadangan produk baru dari pembeli supaya kedai anda menjadi pusat membeli-belah kegemaran anda. Posisi kedai anda sebagai orang yang peduli dengan pilihan pelanggan dan anda akan membangunkan pengikut yang setia kepada orang-orang yang akan sentiasa memilih lokasi anda di atas pasar raya rantai.
