Elakkan daripada belanja lebihan dan kehabisan makanan pada waktu berkelah seterusnya dengan membuat anggaran yang tepat. Apabila menyediakan makanan yang banyak untuk memberi makan kepada orang ramai, kos boleh menambah cepat. Membeli-belah untuk jumlah makanan yang sesuai untuk berkelah menyimpan rang undang-undang yang lebih rendah supaya anda mampu membeli produk berkualiti tinggi. Terdapat beberapa faktor penting untuk dipertimbangkan ketika menyesuaikan bahagian individu bagi memenuhi keperluan kumpulan berkelah anda.
Semak senarai tetamu dan tulis jumlah pemakan besar dan kecil dalam kumpulan berkelah. Kanak-kanak di bawah umur 10 dan orang dewasa lebih dari 60 biasanya dianggap pemakan ringan. Berkelah yang berkaitan dengan kerja mungkin semua orang dewasa yang rata-rata yang akan jatuh ke dalam kategori pemakan besar. Buat pengecualian untuk generalisasi ini berdasarkan pengetahuan anda terhadap tetamu individu.
Tentukan peratusan pemakan besar yang menghadiri piknik dengan membahagikan jumlah pemakan besar dengan jumlah peserta yang dijangkakan. Berkelah yang berkaitan dengan kerja boleh menjadi pemakan besar 100 peratus. Kelahiran ulang tahun kanak-kanak mungkin serendah 20 peratus pemakan besar.
Kalikan jumlah peserta mengikut satu untuk mendapatkan anggaran berat makanan awal dalam jumlah pound. Berkelah dengan 100 orang tetamu akan mempunyai anggaran yang tidak diselaraskan sebanyak 100 paun makanan.
Meningkatkan jumlah anggaran berat makanan sebanyak 20 peratus pada piknik dengan senarai tetamu yang menunjukkan 70 peratus atau lebih adalah pemakan besar. Kurangkan jumlah anggaran berat makanan sebanyak 20 peratus pada piknik dengan senarai tetamu yang menunjukkan 30 peratus atau kurang adalah pemakan besar. Biarkan anggaran tidak disesuaikan jika bilangan pemakan besar jatuh antara 30 peratus dan 70 peratus.
Tulis jumlah anggaran yang dilaraskan, dan bulangkannya. Kira-kira 40 peratus daripada jumlah berat ini akan dibahagikan antara dua atau lebih pilihan protein seperti daging lembu, daging babi atau ikan. Baki 60 peratus daripada berat keseluruhannya adalah dalam sayuran, salad dan hidangan sampingan lain.
Ambil nombor ini dengan anda apabila anda berbelanja, dan teruskan jumlah berat makanan yang dibeli. Membeli sedikit lebih daripada yang anda perlukan adalah lebih baik daripada membeli apa-apa jumlah kurang daripada yang anda perlukan.
Petua
-
Anggaran makanan asas tidak termasuk pencuci mulut atau minuman. Dua hidangan pencuci mulut setiap orang adalah banyak untuk berkelah kerana ada yang memilih untuk melangkau kursus. Minuman boleh dianggarkan pada dua minuman setiap orang sejam untuk pasangan jam pertama berkelah. Satu minuman per orang sejam adalah anggaran yang baik untuk semua jam berturut-turut selepas dua pertama. Beli beberapa pek tambahan untuk anjing panas dan roti panas panas supaya anda akan mempunyai makanan untuk tetamu yang tidak dijangka. Mereka murah dan masak dengan cepat.
