Penyediaan inventori kedai adalah seni dan sains. Anda mesti mempunyai rancangan untuk menganjurkan inventori anda untuk menjaga barangan dengan baik, mencarinya apabila anda mencarinya, simpannya dari basi yang semakin meningkat dan simpan stok anda secukupnya. Tetapi menguruskan inventori melibatkan lebih daripada rak bangunan dan kotak pelabelan. Jika anda betul merancang susun atur dan proses bilik stok anda, anda boleh mengubah apa yang susah payah untuk sesetengahnya menjadi bahagian perniagaan anda yang terurus dan penting.
Perkara yang anda perlukan
-
Rak
-
Papan tanda
-
Pencetak kod bar
-
Perisian pengurusan inventori
-
Perisian susun atur gudang
Penempatan Inventori
Perisian pengurusan gudang beli. Ini biasanya akan membolehkan anda membuat gambar lantai jualan dan gudang anda untuk skala, menggambar rak dan rak seperti yang diperlukan.
Reka bentuk draf gudang dan pelan lantai jualan. Gambar rak dan paparan anda yang sedia ada tanpa pertimbangan untuk membeli lebih banyak. Labelkan kawasan trafik yang tinggi dan kawasan yang mendapat sedikit atau tiada trafik.
Bertemu dengan pekerja utama untuk membincangkan kadar perolehan lini produk anda. Letakkan item perolehan tertinggi ke arah depan gudang anda dan di hujung rak untuk mengisi semula mudah. Letakkan item bermusim atau perlahan-pusing ke arah belakang.
Mewujudkan jemput pelanggan atau ruang pegangan berasingan dari rak-rak lain. Cari di dekat kawasan menunggu pelanggan untuk menghalang barang dagangan yang dijual secara tidak sengaja dipulihkan dan dijual kepada orang lain.
Mengasingkan kotak terbuka dan barang-barang yang dipulangkan di kawasan pemprosesan yang berasingan untuk mengelakkan barang yang digunakan secara tidak sengaja sebagai produk baru. Letakkan meja dan bekalan perkapalan berhampiran kawasan ini untuk pemprosesan kebenaran pengembalian.
Beli atau membina kawasan yang boleh dikunci untuk memegang barang dagangan yang paling berharga, terutamanya jika ia mudah dibawa - dan dengan itu dicuri.
Inventori Memudahkan
Menubuhkan atau menilai prosedur penomboran stok anda. Buat skim penomboran logik yang membolehkan pengkategorian inventori.
Label setiap rak di gudang anda menggunakan pencetak kod bar dan papan cetakan besar yang memaparkan skema penomoran anda. Gunakan sistem penomboran rak mudah dan gunakan nombor stok yang berkaitan dengan rak. Satu contoh ini akan menyimpan semua item yang menggunakan rentang 50000-59999 pada rak 5.
Meluruskan item individu dengan hadapan mereka menghadap ke hadapan yang tidak dalam kotak pek utama. Sekiranya terdapat "pek master" yang tidak dibuka, atau kotak besar dengan item individu di dalamnya, simpan dan labelkannya di atas rak untuk memudahkan pengiraan.
Lukiskan peta gudang yang besar di papan padam kering besar. Ini membolehkan pekerja baru mencari kategori barangan lebih mudah.
Pantau keadaan stok di lantai jualan anda dengan melihat sama ada semua item sedang dikembalikan. Kadar restocking yang perlahan mungkin berpunca daripada pengurusan inventori yang lebih baik.
Petua
-
Rak label supaya anda boleh mengetahui apabila stok dijual. Ini terpakai untuk jualan lantai dan gudang. Lakukan inventori sekerap yang berkenaan, dan gunakan data ini untuk menilai penempatan stok anda.
Amaran
Pertimbangkan pemikat dan keselamatan forklift. Labelkan kawasan yang akan menggunakannya supaya laluan terbuka untuk trafik kaki dapat menarik barangan.
