Cara Menulis Rancangan Perniagaan untuk Kedai Kopi

Isi kandungan:

Anonim

Merancang perniagaan anda sebelum anda memulakan bukan semata-mata keperluan untuk menyampaikan kepada bank dan pelabur. Ia juga merupakan cara terbaik untuk memahami sepenuhnya perniagaan anda sebelum anda memulakan, dan untuk menjangkakan risiko, cabaran dan kos yang berpotensi, serta peluang dan strategi alternatif yang mungkin tidak jelas. Daripada memuat turun template pelan perniagaan yang standard, yang direka untuk memohon kepada semua jenis industri, membuat rancangan anda sendiri berdasarkan aspek yang paling penting dalam perniagaan unik anda.

Gariskan pelan perniagaan anda. Aspek yang paling penting dari kedai kopi ialah lokasinya, jumlah dan tahap pendapatan para pelanggan yang tinggal atau bekerja berdekatan, dan perbelanjaan yang berkaitan dengan operasi itu. Oleh itu, anda memerlukan bahagian untuk penerangan perniagaan, rancangan pasaran dan pelan operasi, serta pemasaran, persekitaran perniagaan dan kewangan.

Tulis bahagian penerangan perniagaan. Ini harus termasuk penerangan lengkap lokasi atau lokasi yang berpotensi untuk perniagaan, dengan gambar dan peta jika mungkin, serta pengenalan kepada pemilik dan pengurus perniagaan dan mengapa mereka bersemangat tentang kopi.

Menyelidiki dan menerangkan pasaran sasaran. Perniagaan yang baik adalah satu dengan asas pelanggan yang semakin berkembang, jadi terangkan seberapa cepat kejiranan kedai kopi anda berkembang, atau faktor apa yang meningkatkan tahap perbelanjaan budi bicara pelanggan anda. Data demografi adalah penting untuk mencipta perkhidmatan dan pemasaran yang disesuaikan, tetapi maklumat yang paling penting dalam bahagian ini adalah berapa banyak wang yang dibelanjakan oleh pelanggan anda terhadap kopi, dan berapa banyak lagi yang mereka akan belanjakan pada masa akan datang.

Terangkan pelan operasi anda. Ini termasuk berapa banyak pekerja yang akan ada, jam anda (dan mengapa mereka adalah jam yang paling menguntungkan untuk dibuka), di mana anda akan mendapat bekalan biji kopi, sama ada anda juga menjual pembuat espresso rumah dan kopi, dan bagaimana anda akan memastikan kawalan kualiti.

Menyiasat undang-undang dan persaingan, dan masukkan ini dalam bahagian persekitaran perniagaan anda. Bahagian ini merangkumi apa-apa di luar kawalan anda yang akan menjejaskan perniagaan anda. Contohnya, huraikan berapa kerap pemeriksaan jabatan kesihatan, jenis insurans yang anda perlukan untuk dibawa, bilangan kafe Starbucks terletak di kawasan terdekat anda, berapa banyak kos lesen makanan dan minuman di kawasan anda, dan sebagainya.

Terangkan mesej pemasaran anda serta pelan pengiklanan anda. Pemasaran termasuk rupa dan nuansa kedai anda dan bagaimana ini menarik kepada pelanggan anda, serta jenis mesej yang anda ingin sampaikan dan bagaimana anda akan melakukannya. Sebagai contoh, anda mungkin mahu menyampaikan mesej mesra alam kepada pelanggan anda, dan dengan itu akan membawa kopi organik perdagangan yang saksama dan cawan biodegradable dan sudu. Pengiklanan adalah aktiviti khusus yang direka untuk mendapatkan mesej pemasaran anda kepada pelanggan anda. Anda boleh merancang untuk memasang papan iklan berdekatan yang memberitahu pelanggan mengenai wi-fi percuma anda.

Hitung rancangan kewangan anda. Sertakan penyata kewangan tiga tahun, sama ada data sejarah jika perniagaan anda telah beroperasi untuk sebentar atau pernyataan "pro forma" yang menganggarkan pendapatan dan kos masa depan. Juga termasuk analisa keuntungan dan analisa keuntungan yang menentukan berapa banyak pelanggan yang perlu anda sediakan sebelum syarikat anda membuat kembali semua kos permulaannya, dan sebelum perniagaan anda dapat mengekalkan diri sendiri.

Petua

  • Ambil pelan perniagaan anda yang lengkap kepada penasihat yang berpengalaman untuk mendapatkan maklum balas dan semakan.