Pembuatan makanan di rumah untuk dijual menyediakan koki profesional dan peminat memasak dengan cara yang murah untuk mengendalikan perniagaan kecil. Secara umumnya, keperluan perniagaan anda termasuk hanya dapur, peti sejuk, kemudahan penyimpanan makanan dan peralatan memasak. Potensi kedai runcit untuk makanan buatan sendiri termasuk pasar petani, kedai runcit dan katalog dalam talian. Sama ada anda memerlukan lesen dan lesen yang anda perlukan untuk menjual makanan buatan sendiri bergantung kepada undang-undang pengendalian makanan wilayah dan tempatan anda.
Baca peraturan pembuatan khidmat makanan berasaskan rumah anda. Anda boleh menemui peraturan sedemikian di beberapa tempat, yang boleh memasukkan kesihatan awam, pertanian, percukaian, pelesenan perniagaan atau laman web zon anda. Walaupun kebanyakan negeri memerlukan pembuatan makanan komersil untuk mengambil tempat dalam kemudahan pengilangan makanan komersil, sesetengah negeri menyediakan pengecualian untuk usahawan berasaskan luar bandar dan mereka yang menjalankan perniagaan pembuatan makanan yang memperoleh pendapatan yang terhad.
Sediakan dapur pembuatan makanan anda. Menguruskan kemudahan pembuatan makanan anda berdasarkan maklumat yang diperoleh dari jabatan kesihatan awam anda. Beli dan memasang kaunter dapur berasingan, peralatan tambahan seperti dapur atau peti sejuk, dan peralatan sanitasi seperti sinki tiga petak, jika dikehendaki oleh undang-undang. Anda mungkin dikehendaki untuk menyediakan dapur yang berasingan sepenuhnya untuk kemudahan pembuatan makanan berasaskan rumah anda, walaupun terletak di premis rumah anda.
Hubungi jabatan kesihatan awam untuk pemeriksaan. Pemeriksa kesihatan melawat dapur anda untuk menentukan kemudahan kemudahan untuk pembuatan makanan. Pemeriksa kesihatan sama ada melalui dapur anda semasa pemeriksaan awal atau memberi anda senarai barang yang diperlukan untuk membawanya ke standard. Anda menerima sijil yang boleh anda siarkan dan memberi kepada pengurus pasaran petani dan kedai runcit dengan aplikasi vendor. Anda juga mungkin dikehendaki mengambil kursus pengendali makanan, bergantung kepada bidang kuasa anda.
Memohon lesen perniagaan bidang kuasa lain seperti yang diperlukan. Anda mungkin dikehendaki mendaftarkan perniagaan anda dan memohon lesen jualan semula, bergantung pada berapa banyak produk yang anda hasilkan dan menjual setiap tahun. Sesetengah perniagaan juga boleh mempertimbangkan membeli dari anda hanya jika anda mempunyai lesen perniagaan. Di samping itu, majalah "Entrepreneur" melaporkan bahawa memiliki lesen jualan semula membolehkan anda membeli produk pembuatan borong dan mengecilkan pelanggan anda, yang secara positif memberi kesan kepada keuntungan anda sebagai perniagaan anda berkembang.
Petua
-
Menjual makanan datang dengan risiko yang kadang-kadang di luar kawalan anda, seperti ramuan bahan. Anda boleh membeli insurans liabiliti perniagaan dari syarikat yang sama yang menyediakan polisi insurans auto atau pemilik rumah untuk melindungi diri anda dan perniagaan anda dari tuntutan kecederaan.
