Standard perkhidmatan pelanggan restoran yang tinggi adalah penting untuk pertumbuhan dan kejayaan sesebuah pertubuhan. Banyak panduan bandar dalam talian termasuk ulasan pelanggan restoran yang boleh menarik pelanggan jika perkhidmatan sentiasa unggul atau menghalang pelanggan dengan ulasan buruk.
Dengar dan Ikut
Pelayan dan bartender harus selalu mendengar dengan teliti permintaan para tamu dan menuliskannya jika perlu, seperti suhu daging steak tamu. Pastikan anda mencatat sebarang alahan atau keperluan diet tertentu dan biarkan pengurus ekspo dan tukang masak mengetahui tentang pengubahsuaian. Setelah makan disajikan, ikuti dalam masa dua minit untuk melihat bagaimana tetamu menikmati hidangan.
Kesopanan
Pelanggan harus diperlakukan "seperti ahli kelab swasta" mengikut laman web Guy Perkhidmatan Menakjubkan. Mengingati nama dan minuman kegemaran / hidangan pelanggan menggalakkan mereka untuk kembali dan mungkin mencadangkan penubuhan kepada orang lain.
Kakitangan gembira
Memberi rasa hormat kepada anggota staf akan membuat mereka gembira dan bermotivasi untuk melaksanakan tugas mereka dengan baik. Kakitangan yang tidak berpuas hati yang terus dibincangkan adalah lebih kurang berminat untuk mengekalkan sikap kerja yang baik dan mungkin juga mengatakan perkara negatif kepada pelanggan mengenai pemilik / pengurus pertubuhan atau kualiti makanan. Insentif untuk melaksanakan dengan baik, seperti bonus dan sijil hadiah, dapat terus menggalakkan prestasi kerja yang optimum.
