Menyediakan restoran di Wisconsin akan mengambil sedikit masa selepas lokasi restoran sudah siap. Setelah menyiapkan bahagian dalam restoran, anda memerlukan lesen dan pemeriksaan yang tepat sebelum anda boleh membuka perniagaan. Adalah penting untuk mempunyai semua lesen yang betul sebelum dibuka atau restoran anda boleh ditutup sementara lesen diperolehi.
Perkara yang anda perlukan
-
Nombor pengenalan majikan
-
Permit penjual negeri
-
Izin Alkohol, Tembakau dan Senjata Api
-
Sijil sanitasi
-
Pensijilan pengurus makanan
-
Lesen minuman keras
-
Lesen makanan
Hubungi Jabatan Kesihatan tempatan di daerah tertentu anda. Restoran mesti diperiksa untuk memastikan ia memenuhi semua peraturan sanitasi yang ditetapkan oleh daerah. Pemeriksa kesihatan akan memberikan anda senarai pembetulan yang diperlukan yang mungkin diperlukan sebelum dia boleh meluluskan bangunan dan premis untuk perniagaan restoran. Selepas bangunan diluluskan untuk restoran, anda boleh bergerak ke hadapan.
Isi permohonan untuk membuka dan menjalankan restoran di daerah anda. Restoran Wisconsin yang akan melayani makanan dan alkohol akan memerlukan lesen makanan dan lesen alkohol. Di kebanyakan daerah, permohonan anda disemak oleh Jawatankuasa Undang-undang dan Pelesenan. Proses ini boleh mengambil masa minimum satu hingga dua bulan sebelum permohonan anda diluluskan dan lesen diberikan. Lesen perlu diperbaharui setiap tahun sebelum 30 Jun.
Memohon Pensijilan Pengurus Makanan melalui Agensi Pelesenan Keselamatan dan Rekreasi Makanan Wisconsin. Hubungi 608-266-2835 untuk senarai kursus yang diluluskan di kawasan anda. Kursus ini mesti diambil oleh sekurang-kurangnya seorang dari restoran, yang akan mempunyai pengawasan terhadap penyediaan makanan, sanitasi dan inventori.
Dapatkan nombor pengenalan majikan (EIN), permit penjual negeri dan permit Alkohol, Tembakau dan Senjata Api (ATF). EIN boleh didapati dalam talian dari IRS. Nombor pengenalan negeri boleh didapati dari laman web Jabatan Hasil Wisconsin. Permohonan permit ATF boleh diperolehi dari atf.gov. Daftar dengan Jabatan Tenaga Kerja Wisconsin (insurans pengangguran) jika anda mempunyai pekerja.
Menyewa pekerja dan mengiklankan restoran dengan Liga Tavern Wisconsin dan Persatuan Restoran Wisconsin. Kedua-dua organisasi ini mempunyai reputasi yang baik, dan pelanggan menghargai restoran yang dikaitkan dengan dan beroperasi di bawah garis panduan organisasi-organisasi ini.
