Pasaran minuman keras mencampur bahan lama seperti wain dan bir dan menggunakan muzik dan janji masa yang baik untuk memasarkannya. Perniagaan minuman keras merangkumi jenama wain, bir dan minuman alkohol. Terdapat pemain multinasional besar seperti House of Seagram dan mikro-bir kecil. Perniagaan minuman keras mempunyai masalah pembuatan, pengedaran, jualan dan pemasaran.
Pembuatan, Pengedaran dan Penjualan
Semua minuman keras datang dari atau menggunakan sejenis sayuran atau buah. Operasi penuaian dan pembotolan yang dimiliki oleh syarikat minuman keras atau beberapa jenis pembotolan cap dagang telah diuruskan dengan penanam. Produk minuman keras memerlukan masa penambahan serta pergudangan dan kakitangan untuk mengawasi operasi tersebut. Pengedaran akan membuat atau memecahkan jenama minuman keras. Industri minuman keras dikawal oleh Biro Alkohol, Tembakau, Senjata Api dan Letupan. Alkohol dianggap sebagai produk terkawal di beberapa negeri, termasuk Ohio, di mana alkohol keras hanya boleh dibeli di kedai-kedai kerajaan dan banyak dikenakan cukai.
Kelab malam, restoran dan bar adalah bahagian penting dalam pengedaran jenama. Panggilan jualan ke premis di premis mesti dibuat, pesanan diambil dan produk dihantar.
Pengguna
Pengguna minuman alkohol boleh didefinisikan oleh jenis minuman. Peminum bir cenderung menjadi kolar lelaki dan biru. Peminum wain cenderung perempuan dan lebih tua. Pengguna minuman keras seperti Scotch dan bourbon cenderung lelaki dan lebih tua, manakala minuman keras putih seperti gin dan vodka digunakan oleh orang dewasa muda dalam minuman campuran. Jenama individu akan menarik francais pengguna tertentu mereka sendiri dengan profil demografi dan psikografi yang unik.
Pemasaran
Produk minuman keras berharga bergantung pada jenis mereka. Bir adalah agak murah, dan semua jenama bir berharga hampir sama dengan julat harga yang sama. Harga wain, bagaimanapun, menjalankan spektrum dari beberapa dolar kepada beribu-ribu yang dibayar untuk botol vintaj yang jarang berlaku. Minuman keras berharga berbanding saiz botol. Kemungkinan pemasaran minuman keras merangkumi promosi di arak wain untuk pelayaran pihak di laut tinggi dengan jenama bir. Tema seks dan sukan sering digunakan untuk mengiklankan bir dan beberapa jenama minuman keras keras. Perbezaan dan piawaian pembuatan juga digunakan dalam pengiklanan untuk produk minuman keras.
