Keuntungan adalah ukuran penting kesihatan perniagaan. Sebelum anda mengira keuntungan kasar deli, adalah penting untuk memahami perbezaan antara keuntungan kasar dan keuntungan bersih. Keuntungan kasar ialah perbezaan di antara amaun yang dibelanjakan untuk membeli barang-barang yang dijual di deli dan jumlah hasil jualan barang-barang yang dibawa masuk. Untung bersih adalah perbezaan antara keuntungan kasar dan jumlah yang tersisa setelah semua Perbelanjaan lain - termasuk upah, pengangkutan, overhed kedai dan kerosakan - semuanya ditolak.
Perkara yang anda perlukan
-
Program spreadsheet
-
Kalkulator
-
Pen
-
Kertas
Tentukan tempoh masa yang mana anda ingin mengira keuntungan kotor deli. Sebagai contoh, jika anda ingin mengira keuntungan kasar bagi tiga bulan pertama tahun 2014, tuliskan "Januari-Mac 2014." Sekiranya anda lebih suka menggunakan hamparan untuk pengiraan anda, masukkan maklumat ini sebagai tajuk ke dalam hamparan anda.
Hitung jumlah jualan semua item anda untuk tempoh yang dipersoalkan. Jika anda menjual barangan dalam beberapa kategori produk, tentukan angka individu bagi setiap item. Sebagai contoh, jika anda menjual ham bernilai $ 2,400 dan daging bernilai $ 3,500 dalam tempoh itu, tulis $ 2,400 dan $ 3,500. Ambil perhatian bahawa jika anda menjejaki jualan anda setiap hari, anda mungkin perlu menambahkan angka jualan harian untuk mencapai angka untuk tempoh tersebut.
Tentukan kos untuk membeli barangan yang telah dijual. Anda tidak perlu memasukkan stok daging atau barang lain yang tersedia tetapi tidak dijual. Gunakan laporan perbelanjaan anda atau resit pembelian untuk menentukan kos anda. Tuliskan kos individu setiap item. Sebagai contoh, jika anda membelanjakan $ 1,600 pada ham dan $ 2,400 pada daging lembu yang dijual, tuliskan ini di bawah angka jualan yang dinyatakan dalam Langkah 2. Tuliskan jumlah kos produk di atas kertas atau masukkannya ke dalam spreadsheet di bawah jumlahnya jualan.
Kurangkan jumlah jualan deli anda dari jumlah kos produk yang anda jual. Hasilnya ialah keuntungan kasar deli. Misalnya, jika deli anda hanya terdiri daripada produk daging dan daging yang disenaraikan dalam Langkah 2 dan 3, anda akan menambah jualan sebanyak $ 2,400 dan $ 3,500 bersama-sama untuk mendapatkan jumlah jualan sebanyak $ 5,900. Tambah kos $ 1,600 dan $ 2,400 bersama-sama untuk mendapatkan jumlah kos sebanyak $ 4,000. Kurangkan $ 4,000 dari $ 5,900. Anda akan ditinggalkan dengan keuntungan kasar sebanyak $ 1,900.
