Cara Menyewa Van Catering. Jika restoran anda mengambil pekerjaan katering sekali dalam biru, salah satu perbelanjaan operasi tambahan ialah mencari van katering. Sekiranya tiada seorang pun kakitangan anda mempunyai van yang besar yang dapat menampung makanan dan bekalan, anda perlu menyewa satu.
Tentukan berapa besar van katering yang anda perlukan. Saiz ini bergantung pada berapa banyak makanan dan bekalan yang anda perlukan untuk pengangkutan. Jika anda akan memindahkan jadual besar yang tidak akan dimampatkan, anda memerlukan van yang lebih besar daripada jika anda hanya mengangkut beberapa jadual liputan.
Hubungi restoran katering bahawa anda mempunyai hubungan yang baik dengan. Jelaskan dengan jelas kepada restoran yang anda tidak selalunya dan tidak merancang, jadi pengurus tidak akan melihat anda sebagai persaingan dan bukan jiran yang ramah. Tanya jika mereka akan menggunakan van katering mereka pada tarikh yang anda perlukan dan sama ada mereka akan menyewakannya kepada anda untuk masa yang diperlukan.
Hubungi kedai sewa peralatan tempatan seawal mungkin. Sebuah van katering adalah sesuatu yang mereka tidak mempunyai stok tetapi boleh mendapatkannya dengan agak murah jika mereka diberi masa yang cukup untuk mengesannya dan mendapatkannya di premis mereka.
Bercakap dengan syarikat insurans anda untuk mengesahkan bahawa anda akan dilindungi untuk menggunakan kenderaan tersebut. Banyak syarikat insurans auto peribadi akan merangkumi sewa untuk kegunaan peribadi. Walau bagaimanapun, kerana ini adalah kenderaan penggunaan perniagaan, anda mungkin tidak dilindungi.
Sewa van katering untuk sekurang-kurangnya 2 hari, jika ia adalah parti besar atau awal pagi. Lebih baik untuk mempunyai semua itik anda berturut-turut malam sebelum untuk acara katering yang besar, terutamanya kerana anda tidak biasa memenuhi projek tersebut.
