Penyelenggaraan hotel terdiri daripada penyelenggaraan rutin dan pengendalian kecemasan. Meningkatkan usaha penyelenggaraan rutin meminimumkan kekerapan kecemasan dan kos yang berkaitan dengannya. Menghadapi sesuatu semasa penyelenggaraan rutin boleh memberi kesan besar kepada pengalaman tetamu dan imej dan hasil hotel. Senarai semak membantu kakitangan memastikan segala-galanya terkawal.
Bilik
Kakitangan pengemudi perlu menukar kain linen dan tuala setiap hari. Mereka juga harus menggantikan kelengkapan dan membersihkan bilik, membasmi permukaan seperti meja, cermin, mandi dan tab mandi. Semak barang-barang longgar seperti pengering rambut dan gantungan masih disediakan. Letakkan gelas, pinggan dan kutleri baru. Menambah bar mini. Kakitangan penyelenggaraan perlu menyemak dan menetapkan lekapan lampu, palam dan cawangan. Juga memeriksa bilik mandi untuk kebocoran atau titisan dan memastikan semua barangan elektronik seperti penghawa dingin dan TV berfungsi sebagaimana mestinya.
Peralatan
Mengekalkan folder manual untuk semua peralatan hotel dan senarai nombor telefon pembekal peralatan. Buat jadual semua bahagian untuk membersihkan dan menyelenggara mengikut manual atau pembekal. Bahagian bergerak sering memerlukan perhatian yang lebih kerap dan galas seringkali memerlukan pemisahan mingguan. Bersihkan penapis dan gegelung peralatan peredaran udara secara berkala untuk mengelakkan terlalu panas. Peralatan yang lebih baru biasanya bukan sebagai penyelenggaraan tinggi sebagai peralatan yang lebih tua. Mengekalkan sistem perlindungan kebakaran untuk mematuhi peraturan tempatan.
Kawasan Biasa
Lantai awam mempunyai trafik kaki tinggi dan perabot awam mendapat kegunaan berat. Mereka memerlukan pembersihan, pemeriksaan dan penetapan tetap untuk menjaga mereka dalam rangka kerja dan mencegah mereka daripada menimbulkan bahaya keselamatan. Periksa kawasan biasa untuk air mata dan bahagian longgar dan minta bersih setiap hari. Jika hotel ini mempunyai kolam renang atau spa, dapatkan profesional menganalisis air dan mengekalkan keseimbangan kimianya. Sentiasa mengeluarkan sebarang daun atau serpihan yang jatuh dari kolam. Dapatkan tukang kebun secara berkala cenderung ke taman-taman, rumput dan ladang.
Kecemasan
Walaupun semua usaha penyelenggaraan, kecemasan masih berlaku. Kecemasan termasuk bahaya keselamatan, kerosakan yang boleh menyebabkan kerosakan atau kerosakan selanjutnya yang boleh memberi kesan kepada hasil. Sebagai contoh, paip air boleh pecah atau lif boleh berhenti bekerja. Kerosakan kecil yang tetamu sentiasa mengeluh, walaupun tidak berbahaya, boleh menjejaskan pendapatan dan anda harus memperlakukannya sebagai kecemasan. Sentiasa mengekalkan sekurang-kurangnya seorang pekerja untuk mengendalikan setiap jenis kecemasan pada panggilan, contohnya satu tukang paip di atas panggilan dan seorang juruelektrik di atas panggilan.
