Walaupun menu dan kualiti makanan anda menjadi faktor utama dalam kejayaan restoran baru anda, ada faktor lain yang perlu anda pertimbangkan. Salah satu daripada mereka adalah tema restoran anda-sering merupakan keputusan penting ketika membuka pertubuhan anda sendiri. Selalunya bijak untuk mencuba dan mengisi ceruk di kawasan anda, yang anda rasa akan merayu kepada pelanggan.
Tema Budaya
Restoran bertema budaya boleh menjadi nafas udara segar kepada komuniti anda, yang menawarkan pengalihan selamat datang dari makanan segera biasa. Buat hiasan yang melengkapkan tema anda, termasuk karya seni, muzik dan pakaian untuk ahli kakitangan yang membantu mencipta perasaan yang sahih. Sebagai contoh, untuk restoran gaya India, termasuk elemen dari budaya India seperti undang-undang agama, permaidani dan pakaian India tradisional untuk kakitangan. Ini akan membawa suasana yang membuatkan pengunjung merasa seperti mereka telah pergi ke budaya yang berbeza.
Penghiasan yang unik
Dekorasi yang unik dapat membantu menarik perhatian restoran anda. Terdapat beberapa cara untuk melakukan ini, dari reka bentuk bangunan anda ke pakaian seragam kakitangan anda. Contohnya, jika anda ingin membuka restoran makanan laut, buat pintu masuk yang kelihatan seperti sebuah kapal yang telah terkepung. Mempunyai patung-patung bajak laut bersebelahan pintu masuk memandang kapal mereka yang rusak. Pertimbangkan untuk menarik minat golongan tertentu, seperti kanak-kanak atau remaja, mewujudkan suasana yang mereka akan dapati tidak dapat dinafikan.
Pendekatan yang unik
Sebuah restoran dengan pendekatan yang aneh boleh termasuk memandu bergaya 1950-an atau mungkin sudut minimalis-tanpa meja dan kerusi. Sebaliknya, pelanggan duduk di bantal dengan hidangan yang diletakkan di atas lantai. Adalah penting untuk menjadikan jenis restoran anda serasi dengan kawasan anda. Sebagai contoh, sebuah bandar kecil, luar bandar mungkin bukan tempat terbaik untuk membuka restoran minimalis. Jenis-jenis pertubuhan yang bergaya ini berfungsi dengan baik di bandar raya kosmopolitan yang besar.
