Memulakan perniagaan makanan boleh menjadi cara yang menyenangkan bagi orang untuk menggabungkan keseronokan makanan mereka dengan peluang untuk berkongsi minat itu. Selain membuka restoran atau menjual makanan siap sedia, sesetengah perniagaan makanan menggalakkan pelanggan untuk memasak di rumah dengan menjual produk dan produk makanan. Membuka perniagaan sedemikian di New Jersey memerlukan pemahaman mengenai penjualan makanan dan undang-undang perniagaan New Jersey.Di samping itu, pengurusan perniagaan makanan mesti mengetahui peraturan-peraturan untuk pengendalian makanan dan penjualan perbandaran, bandar atau daerah tempatan.
Cari lokasi untuk perniagaan makanan. Beberapa syarikat hartanah, seperti loopnet.com/New-Jersey-Commercial-Real-Estate, mengkhususkan diri dalam harta komersil hartanah, yang banyak menawarkan lokasi dan peluang jualan yang baik untuk perniagaan makanan.
Bersama-sama dengan Kod Makanan New Jersey "Sanitasi di Perusahaan Makanan Runcit dan Mesin Vending Makanan dan Minuman" untuk mempelajari undang-undang membuka perniagaan makanan jenis 1 Risiko di New Jersey. Jabatan Kesihatan New Jersey tidak mengeluarkan lesen untuk perniagaan makanan, tetapi pihak berkuasa tempatan yang mengeluarkan lesen mengikut New Jersey Code serta peraturan dan peraturan tempatan. Peraturan-peraturan New Jersey mengenai perniagaan makanan termasuk tata cara tentang penataan fisik, kumbahan dan sanitasi, penyimpanan makanan, peralatan, personil dan penyediaan dan penyimpanan makanan.
Dapatkan lesen untuk membuka perniagaan makanan dari daerah New Jersey, bandar atau kerajaan bandar tempatan di mana perniagaan akan dibuka (city-data.com/states/New-Jersey-Local-government.html). Hubungan antara perniagaan makanan dan Jabatan Kesihatan New Jersey akan diteruskan melalui kerajaan tempatan. Jabatan Kesihatan dan Perkhidmatan Kanan New Jersey tidak menyediakan lesen makanan runcit. Dapatkan lesen untuk menjual bekalan makanan borong, kerang, air botol atau pencuci mulut beku dari Jabatan Kesihatan New Jersey.
Daftar perniagaan di perbandaran, bandar kecil atau bandar New Jersey di mana ia akan beroperasi. Dapatkan kebenaran daripada lembaga pengezonan tempatan untuk membuka perniagaan makanan.
Daftar untuk kelas dalam pentadbiran perniagaan atau pengurusan perniagaan untuk mengetahui cara menjalankan perniagaan dengan cekap. Penyelidikan dalam kelas atau kelas dalam talian yang diberikan melalui kolej komuniti atau universiti tempatan. Laman Web Pentadbiran Perniagaan Kecil menawarkan maklumat yang berharga kepada ahli perniagaan baru yang bermula (www.sba.gov/training/).
Daftar perniagaan dengan Jabatan Perbendaharaan New Jersey (state.nj.us/treasury/taxation/) serta Perkhidmatan Hasil Dalam Negeri (IRS.gov) untuk memastikan bahawa perniagaan membayar cukai yang tepat. Dapatkan Nombor Pengenalan Majikan dari IRS jika pekerja akan bekerja dalam perniagaan makanan.
Petua
-
Sertai Pendaftaran Kebangsaan Profesional Keselamatan Makanan (www.nrfsp.com/) untuk terus dikemas kini dengan berita keselamatan makanan dan kesihatan.
