Selain mencari diri sendiri trak makanan mudah alih impian anda, anda perlu mengikuti peraturan dan peraturan Florida tentang perniagaan anda. Bergantung pada di Florida yang anda ingin cari, anda mungkin juga perlu mematuhi peraturan tambahan. Anda perlu membayar yuran untuk pemeriksaan, kajian semula pelan dan pelesenan. Anda juga perlu mengumpul cukai jualan ke atas semua makanan yang anda jual kepada pelanggan.
Keperluan Negeri
Negeri Florida mengharuskan anda memohon lesen Kenderaan Pembekalan Makanan Mudah Alih. Di samping itu, anda mesti menyemak pelan anda oleh kerajaan sebelum membuka perniagaan anda. Anda juga akan tertakluk kepada peperiksaan keselamatan dan sanitasi makanan premis sebelum tarikh pembukaan anda. Bayaran berbeza berdasarkan lesen; pada Julai 2010, bayaran untuk pelan pelan ialah $ 150. Semak laman web Jabatan Perundangan Perniagaan dan Profesional Florida atau hubungi mereka di 850-487-1395 untuk jadual yuran terkini.
Lesen Tempatan
Di dalam negeri Florida, perniagaan penjual makanan mudah alih anda juga mungkin tertakluk kepada keperluan untuk lesen tempatan di dalam bandar, bandar atau daerah anda. Sesetengah kawasan metropolitan yang lebih besar mungkin hanya mempunyai beberapa lesen penjual makanan mudah alih yang tersedia. Contohnya, Key West hanya mempunyai 25 lesen seperti itu pada satu masa, dan, pada Julai 2011, tidak ada yang ada sekarang.
Kemudahan Awam
Peraturan negeri Florida meminta anda untuk menyerahkan borang yang menyatakan bahawa anda mempunyai akses yang mencukupi untuk kemudahan komisar untuk trak makanan mudah alih anda. Kemudahan komisen yang boleh diterima mesti memberi anda akses ke air minuman serta tempat untuk membuang air sisa anda. Kemudahan ini tidak boleh menjadi sebahagian daripada kediaman persendirian. Sebagai tambahan kepada keperluan, kemudahan ini mungkin menyediakan kemudahan seperti sinki tiga tingkat sinki komersil untuk mencuci piring anda.
Pertimbangan
Untuk mendapatkan lesen perniagaan di Florida, anda juga mesti mendapatkan nombor pengenalan majikan persekutuan (FEIN). Apabila cukai fail perniagaan anda kembali dengan IRS, anda akan dikehendaki menggunakan FEIN anda pada semua dokumentasi rasmi. Sekiranya anda mengupah pekerja, anda juga perlu memberikannya pada penyata W-2 mereka pada akhir setiap tahun fiskal. Kerajaan tempatan anda mungkin menghendaki anda menerima resit cukai jualan daripada mereka, yang membolehkan anda mengutip cukai jualan di pihak tempatan.