Memulakan perniagaan pasaran ikan datang dengan cabarannya. Undang-undang yang mengawal industri ini telah menjadi lebih tegas sejak beberapa tahun yang lalu dalam usaha untuk menghentikan penumpuan dan meningkatkan ketelusan. Lebih separuh daripada pelanggan A.S. percaya seksyen makanan laut yang berkualiti sangat penting bagi mereka apabila memilih kedai runcit. Oleh itu, anda perlu memastikan bahawa anda menawarkan produk premium dan mematuhi undang-undang. Pasaran makanan laut global dijangka mencecah $ 155.32 bilion dalam tempoh lima tahun akan datang. Jika anda merancang untuk melancarkan perniagaan makanan laut, sekarang adalah masa untuk melakukannya.
Daftar Perniagaan Anda
Pertama sekali, pilih lokasi dan struktur perniagaan. Memutuskan sama ada anda ingin membentuk syarikat liabiliti terhad, perkongsian, atau perbadanan. Bergantung pada tempat anda tinggal, anda boleh mendaftarkan dokumen perniagaan dalam talian atau dokumen kertas secara peribadi. Jika anda memerlukan bantuan dengan ini, gunakan perkhidmatan ejen berdaftar untuk mengendalikan tugas-tugas ini bagi pihak anda. Lawati pejabat SBA serantau untuk mengetahui cara membentuk entiti perniagaan. Di sini, anda juga boleh meminta lesen dan permit apa yang diperlukan untuk menjual makanan laut dan ikan. Memandangkan pasaran ini dipantau di peringkat tempatan, negeri dan persekutuan, anda boleh berurusan dengan kertas kerja yang luas.
Dapatkan Lesen dan Permit
Selepas membentuk perniagaan anda, anda akan menerima Nombor Pengenalan Majikan. Seterusnya, daftar nama syarikat anda dengan IRS. Tentukan sama ada anda mahu menggunakan nama entiti, nama DBA atau nama dagang. Sebagai contoh, jika anda merancang memulakan perniagaan pasar ikan kecil, tidak masuk akal untuk menandakan nama syarikat anda. Anda hanya perlu mendaftarkan nama entiti supaya negeri dapat mengenal pasti perniagaan anda. Peraturan pendaftaran ini berbeza dari satu negara ke negara lain, jadi periksa undang-undang tempatan.
Bergantung pada jenis perniagaan anda, anda memerlukan lesen dan permit daripada satu atau lebih organisasi berikut:
- Jabatan Pertanian A.S.
- Perkhidmatan Perikanan Oceanika dan Pentadbiran Atmosfera Negara
- Perkhidmatan Ikan dan Hidupan Liar A.S.
Sebagai contoh, Perkhidmatan Perikanan Pentadbiran Laut dan Atmosfera Negara, misalnya, memberikan lesen kepada syarikat-syarikat yang terlibat dalam memancing komersial dalam bentuk apa pun. Sekiranya anda menjual ikan yang ditangkap liar, anda memerlukan lesen daripada Perkhidmatan Ikan dan Hidupan Liar A.S.. Jabatan Pertanian A.S. mengeluarkan lesen dan permit kepada syarikat-syarikat yang penting atau mengangkut haiwan di seluruh negara. Juga, hubungi jabatan kesihatan tempatan anda untuk mengetahui apa sijil diperlukan. Mereka akan mula memeriksa lokasi perniagaan, keadaan penyimpanan, peralatan keselamatan dan banyak lagi.
Pilih Pengedar
Seterusnya, cari pengedar makanan laut dan ikan borong. Kecuali anda pembekal niche mewah atau hidup di pantai, banyak produk anda akan dibekukan. Di samping itu, kebanyakan negeri memerlukan jenis ikan tertentu, seperti sushi dan ceviche, dijual beku, yang membantu mencegah pencemaran bakteria dan memastikan mereka selamat untuk dimakan. Menurut FDA, pembekuan adalah satu-satunya kaedah praktikal untuk menghapuskan risiko parasit.
Pilihan lain ialah memulakan ladang ikan. Jika anda memilih jalan ini, luangkan masa untuk belajar mengenai akuakultur. Pelaburan akan lebih tinggi juga. Selain itu, anda memerlukan lesen dan permit tambahan. Pertimbangkan untuk kerja sambilan di perikanan tempatan untuk mengembangkan pengetahuan anda di kawasan ini.
Buat Pelan Perniagaan
Sebaik sahaja anda selesai dengan pendaftaran perniagaan dan pelesenan, tumpukan pada butiran. Cari lokasi perniagaan anda, sewa ruang komersial dan kakitangan sewa. Sebaiknya, buat rancangan harga berperingkat untuk pelbagai jenis pelanggan. Sebagai contoh, anda boleh menawarkan harga yang lebih rendah kepada chef dan restoran tempatan.
Tentukan sejauh mana anda boleh melabur dalam perniagaan makanan laut anda. Perhatikan jenis peralatan yang anda perlukan dan prosedur keselamatan yang diperlukan. Kedai dan dapur anda harus berfungsi dengan baik dan estetik. Pertimbangkan untuk mengambil kursus keselamatan makanan untuk mengetahui lebih lanjut tentang menyimpan ikan dalam keadaan yang sesuai.
Pelan perniagaan anda juga perlu memasukkan aktiviti pemasaran. Fokus pada pasaran tempatan. Terbitkan iklan dalam akhbar, berhubung dengan pemilik restoran dan menghadiri acara dalam komuniti anda.
Mengedarkan risalah dan brosur pemasaran untuk menyebarkan berita mengenai perniagaan anda. Sediakan laman web dan buatkan kehadiran dalam talian. Sertai kumpulan tempatan di Facebook dan rangkaian sosial lain supaya anda boleh terlibat dalam perbualan dan mempromosikan perkhidmatan anda.
