Semua restoran, dari restoran rantaian komersil untuk pengunjung berjalan kaki keluarga, melaksanakan langkah-langkah untuk menguruskan aliran udara dengan lebih baik. Sistem pengudaraan dapur komersial mengedarkan udara masuk dan keluar dari kawasan memasak. Dapur komersil memerlukan pengudaraan yang betul bagi jumlah udara yang tinggi dalam ruang yang terhad, yang memberikan cabaran apabila memilih lokasi, memasang hud pengudaraan dan menghubungkan kerja salur. CaptiveAire, pengeluar utama sistem pengudaraan komersil negara, menawarkan pelbagai reka bentuk tudung yang disempurnakan untuk susun atur dapur komersial.
Perkara yang anda perlukan
-
Perhimpunan hud pengudaraan
-
Manual pemasangan yang dibungkus kilang
-
Skema yang dibungkus kilang
-
Marker dakwat kekal
-
Tahap
-
Tebal-bob
-
Goggle perlindungan
-
Kasut bertali keluli
-
Sarung tangan
-
Muffs telinga
-
Batang berulir 1/2 inci
-
Gerudi kuasa
-
Bit gerudi 9/16 inci
-
Perhimpunan plenum belakang
-
Kurungan pemasangan sudut
-
Sepana boleh laras
-
Kacang
-
Caulk silikon
-
Lif tinggi
-
Fender pencuci
-
Penggilap keluli tahan karat
-
Tarp
Perancangan dan Penyediaan
Semak semula skema dan spesifikasi hood ventilasi keluli tahan karat sebelum melaksanakan projek. Pertimbangkan untuk menyewa kontraktor berlesen untuk memasang hud pengudaraan; jika tidak, pemasangan yang tidak mencukupi boleh membatalkan syarat waranti. Cari hud pengalihudaraan di bilik yang luas cukup mencukupi untuk meletakkan saluran dengan halangan minimum dan kedudukannya jauh dari bahan mudah terbakar. Merancang untuk meletakkan pemasangan atas bumbung dan penghadang di kawasan yang mencukupi yang akan mengurangkan peluang untuk mengimbangi sistem ekzos. Periksa rasuk atas dan tentukan sama ada untuk memasang struktur yang kukuh yang boleh mengendalikan berat sistem pengudaraan.
Memastikan keluasan 18 inci antara hud pengudaraan, saluran ekzos dan bahan binaan untuk memenuhi kehendak Persatuan Perlindungan Kebakaran Kebangsaan (NFPA 96), Pejabat Bangunan dan Pentadbir Kod (BOCA), Kod Bangunan Selatan (SBC) dan bangunan tempatan kod pihak berkuasa.
Cari penempatan kurungan pada setiap rajah pengudaraan pengalihudaraan dan tandakan koordinat yang betul untuk memasang rod thread 1/2 inci. Rujuk kepada manual pengajaran untuk spesifikasi ketinggian. Memastikan tahap struktur rasuk dan bersedia untuk mengumpul apa-apa alat yang tidak termasuk dalam pakej. Gunakan beban tegak untuk mendapatkan titik bangunan akhir untuk memulakan pemasangan.
Pemasangan Hood Pengudaraan
Perhatikan kod keselamatan Pentadbiran Keselamatan dan Kesihatan Pekerjaan sebelum meneruskan pemasangan. Pakai cermin mata pelindung, kasut bertali keluli, sarung tangan dan sarung tangan telinga untuk meminimumkan risiko kecederaan.
Buka bungkusan pemasangan hud pengudaraan, berhati-hati untuk tidak membongkok, menggaru atau menyerap sebarang bahagian hud. Periksa hud pengudaraan untuk apa-apa kerosakan yang mungkin berlaku semasa penghantaran. Semak invois untuk bahagian tambahan dan sahkan penerimaan peralatan yang betul dengan memeriksa spesifikasi papan nama. Hubungi pengangkut dan pengilang fret sekiranya masalah timbul. Sekilas pada gambarajah hudud pengudaraan untuk gambaran keseluruhan rancangan kilang sebelum meneruskan pemasangan.
Gunakan lantai untuk meletakkan pemasangan hudud pengudaraan mengikut susunan akhirnya. Teruskan dengan apa-apa pelarasan yang diperlukan untuk balok struktur bumbung yang akan menyokong berat hudutan pengudaraan dan hud penggantungan hud, mengikut spesifikasi yang digariskan dalam Indeks Kelembutan Hood manual pemasangan.
Gunakan rod berulir 1/2 inci yang dipasang ke balutan struktur bumbung untuk menggantung hud pengudaraan. Gunakan pemacu kuasa untuk menggerudi lubang 9/16 inci ke dalam balok struktur bumbung untuk menyelaraskan dengan kurungan pelekap terpasang hudap terbina dalam. Selaraskan lubang lubang kurungan pemasangan bersudut dengan tepi sudut hud pengalihudaraan. Gunakan gambar rajah "Lakaran Skala" manual pemasangan sebagai bantuan visual.
Rujukan bahagian "Arahan Pemasangan Arahan Plenum" manual pemasangan jika pemasangan hudud pengudaraan memerlukan plenum belakang. Buka bungkusan plenum belakang dan letakkan semua bahagian berhampiran dinding untuk kebolehaksesan. Pasang tiang berulir 1/2 inci dan pendakap sudut yang menyokong pemasangan plenum belakang dari tiang balok struktural siling. Posisi pemasangan plenum belakang mengikut tanda arah di unit plenum belakang. Tahap pemasangan plenum belakang pada A.F.F 78 inci. menandakan, yang harus digantungkan pada pinggir belakang hud pengudaraan. Selamatkan rod berulir 1/2 inci melalui tiang pelekap sudut pengudaraan, kemudian gunakan sepana yang boleh laras untuk kacang tork ke dalam kurungan pelekap bersudut. Gunakan caulk silikon untuk jahitan antara dinding dan pemasangan plenum belakang.
Tingkatkan bahagian bawah hud pengalihudaraan 6 kaki dengan 6 inci dari tingkat siap untuk memenuhi keperluan kod kebangsaan dan tempatan. Weld saluran ekzos ke hud pengalihudaraan, sebaik-baiknya semasa berada di lantai. Bufferkan hud pengudaraan dari tanah untuk mengelakkan tercalar. Gunakan lif tinggi untuk meningkatkan hud pengudaraan ke kedudukan dan memasang rod berulir 1/2 inci antara kurungan pemasangan pada hud pengudaraan dan balok struktur. Gunakan mesin pencuci fender dan kacang untuk memastikan rod berulir 1/2 inci. Rujuk gambarajah "Side View" manual pemasangan sebagai bantuan visual.
Weld seluruh sistem saluran ekzos, tidak meninggalkan jurang yang terbuka untuk kebocoran, termasuk pada titik sambungan antara hud pengudaraan dan kolar ekzos. Kimpal cap tepi bumbung ke cecair saluran ekzos yang ketat. Rujuk bahagian "Pemasangan Kerja-saluran" pada manual pemasangan untuk butiran lanjut.
Poskan batang berulir 1/2 inci kira-kira 1/2 inci lebih dekat dengan penyangkut atas dinding belakang untuk menyelaraskan pengudaraan tudung pengudaraan ke dinding. Pastikan hud pengalihudaraan hangar. Pasang penapis minyak, cawan gris dan pencahayaan ke hud pengudaraan.
Gunakan penggilap keluli tahan karat pada hud pengalihudaraan untuk menghilangkan grit yang terkumpul dan kotoran. Tutup hud pengudaraan dengan tarp sehingga melengkapkan semua tweak yang diperlukan.
