Sistem titik jualan (POS) adalah sistem komputer yang digunakan untuk menempah, menjejak dan menelefon jualan. Sistem POS adalah direka khas dan diprogramkan untuk memenuhi keperluan individu pelbagai jenis restoran untuk meningkatkan keuntungan dan kecekapan. Banyak restoran yang berjaya bergantung pada sistem POS untuk memastikan operasi mereka berjalan dengan lancar.
Sebagai Komponen yang Dibutuhkan
Pertubuhan yang lebih besar dengan pelbagai kategori perniagaan-contohnya, sebuah restoran yang juga mempunyai deli, kedai roti dan kedai hadiah-boleh mempertimbangkan sistem POS pakej penuh yang merangkumi pelbagai komponen dan terminal stesen kerja. Restoran yang lebih kecil, seperti kedai sandwic atau bar dan gril, boleh membeli komponen dan perisian secara individu dengan cara yang "diperlukan". Beberapa komponen POS yang biasa digunakan termasuk laci tunai, monitor skrin sentuh, pencetak kecil, pengimbas kod bar dan papan kekunci. Manfaat sistem POS ialah mereka boleh dibina khas untuk memenuhi keperluan penubuhan individu.
Pengurangan & Pengurusan Masa
Menggunakan sistem POS di sebuah restoran boleh menjimatkan masa untuk pelayan, tukang masak dan bartender. Sebagai contoh, apabila pelayan membuat pesanan untuk minuman, pembuka selera dan makanan pembuka di sebuah restoran yang mempunyai kawasan persediaan berasingan untuk setiap item, mereka boleh meletakkan keseluruhan pesanan sekaligus. Daripada membuat tiga perjalanan untuk memesan item dari setiap stesen, pesanan akan dihantar secara individu ke tiga pencetak, satu di setiap stesen, sementara resit pesanan penuh dicetak di terminal pelayan.
Kawalan Ralat
Titik sistem jualan di restoran juga menghapuskan, atau sekurang-kurangnya mengurangkan, kadar ralat manusia. Penulisan kurang baik kadang-kadang mengakibatkan salah tafsiran pesanan tulisan tangan. Jika pesanan salah baca oleh chef atau bartender mereka boleh menyediakan item yang salah yang mengakibatkan sisa dan kehilangan keuntungan. Apabila pesanan melalui pesanan sistem POS dicetak dengan kemas di stesen penyediaan dan mudah dibaca.
Pemprosesan Kad Kredit
Apabila membeli sistem POS untuk sebuah restoran, anda akan mempunyai pilihan untuk menambah pembaca jalur magnetik untuk memproses kad kredit. Ini boleh menjadi sangat berguna sekiranya anda menerima kad kredit dalam pertubuhan anda kerana anda boleh memproses, menyesuaikan, menjalankan laporan dan menyimpan rekod terperinci mengenai semua transaksi kad kredit tanpa perlu membeli dan memasang mesin kad kredit berasingan.
Laporan Perniagaan Terperinci
Salah satu faedah paling popular sistem POS restoran di kalangan pengurus adalah menghasilkan laporan terperinci. Kerana setiap pesanan perniagaan direkodkan dalam masa nyata melalui sistem, menghasilkan laporan jualan, transaksi kad kredit, jualan pelayan, stok, inventori, item popular, keuntungan dan kerugian boleh dicapai di mana-mana terminal, pada bila-bila masa. Melaksanakan titik jualan sistem di restoran anda boleh membantu membuat rekod penyimpanan yang mudah dan cekap dan menghapuskan salinan keras yang berlebihan dengan mencipta kabinet fail digital.
Kawalan Kecurian
Masalah keuntungan umum untuk ramai pemilik restoran adalah pencurian. Apabila pelayan mengabaikan untuk mengecaj pelanggan untuk barang-barang, atau mengambil pesanan di rumah tanpa membayarnya, ia mungkin akan menyebabkan kerugian yang besar dalam keuntungan. Dengan menggunakan sistem pesanan POS, pemilik restoran dan pengurus boleh menjejaki dengan tepat apa yang telah diasingkan, oleh siapa, dan jika ia telah dibayar.
