Pai daging yang lazat telah muncul di dalam menu selama berabad-abad, walaupun populariti mereka telah menjadi lilin dan berkurang. Menjelang tahun 1950-an, poket pai yang diisi payau pasar raya dipenuhi. Lama kelamaan, kehadiran mereka telah berkurangan. Sekiranya anda bersedia untuk memperkenalkan semula klasik ini dengan sentuhan baru, anda perlu berfikir di luar kotak. Anda memerlukan pelan perniagaan yang berkesan, pembiayaan yang mencukupi dan pelan pemasaran yang lengkap untuk membantu garis pai daging anda mencari generasi baru peminat.
Perkara yang anda perlukan
-
Analisis saingan
-
Cadangan jualan unik
-
Kenyataan Misi
-
Pasaran sasaran
-
Strategi pemasaran
-
Kempen pengiklanan
-
Konsep promosi
Skop persaingan. Penyelidikan daging pai syarikat dan pembelian sampel produk mereka. Kenal pasti setiap cadangan menjual pesaing yang unik (mis., "Pai daging kami tidak mempunyai pengawet" atau "kami memotong lemak supaya anda tidak perlu berkompromi dengan diet anda"). Ciptakan cadangan jualan unik yang tidak digunakan.
Perhatikan kenyataan misi syarikat anda. Gunakan kenyataan misi untuk menumpukan rancangan pemasaran anda. Berusaha untuk membuat rancangan pemasaran meliputi tahun pertama perniagaan.
Tentukan pasaran sasaran. Memutuskan sama ada anda akan menumpukan pada pasaran umum yang mengendalikan gamut dari pasar raya ke kedai khusus kecil; pasaran khusus yang terdiri daripada sekolah, kafetaria dan persekitaran makan institusi lain; atau pemasaran tindak balas terus didorong oleh sebuah laman web interaktif menjual pai daging kepada pelbagai khalayak.
Datang dengan senarai kreatif pemasaran dan promosi. Idea-idea ini akan memajukan syarikat pai daging segar anda ke dalam jenama yang diiktiraf. Bekerjasama dengan kakitangan untuk membangunkan idea-idea pembangunan jenama.
Termasuk penempatan iklan cetakan dalam perdagangan dan penerbitan pengguna ke pelan pemasaran anda. Meminta tukang masak profesional untuk mendapatkan sokongan dan mendapatkan kebenaran untuk menggunakan ulasan mereka di mana sesuai.
Bina brosur dengan bentuk pesanan air mata sehingga pengguna boleh memesan pai daging untuk penghantaran atau menjemput mereka di kedai runcit yang membawa garisan anda. Lancarkan laman web untuk menyusun sejarah syarikat dan memperkenalkan rasa pai baru untuk membina kesedaran tentang campuran produk anda.
Menginap pada mesej dan jangan menghindari gimik. Pertimbangkan jingle, slogan dan kata-kata menangkap yang boleh menjadikan pai daging yang tidak jelas menjadi makanan biasa. Berikan pai daging anda nama yang tidak dapat dilupakan daripada hanya daging lembu, ayam dan daging babi.
Simpan tab pada pai daging anda dengan meminta maklum balas daripada pengguna dan peruncit. Buat pelarasan pada pelan pemasaran anda dari masa ke masa dengan maklum balas ini. Gunakan loteri, kupon dan kaji selidik untuk membimbing pelan pemasaran anda yang seterusnya setelah anda melewati tahun pertama perniagaan anda.
