Dengan pelbagai pilihan warna dan rasa, pembuatan popcorn telah menjadi sains dan seni. Perniagaan popcorn menawarkan kos permulaan yang rendah dan banyak cara untuk menjadi kreatif dengan pembungkusan dan produk. Mengetahui apa yang penting untuk permulaan popcorn, serta pilihan anda, akan membantu anda membuat keputusan terbaik sesuai dengan anggaran dan matlamat peribadi anda.
Memulakan Francais Anda Sendiri
Salah satu yang paling berpatutan, dan paling tidak memakan masa, pilihan untuk memulakan perniagaan pembuatan popcorn anda sendiri adalah untuk menyertai francais. Waralaba menyediakan pemilik dengan rancangan perniagaan dan bekalan untuk dimulakan. Popcorn Papa, pembekal francais, menawarkan latihan, pelan perniagaan, bekalan dan resipi. Menurut laman webnya, beberapa pilihan francaisnya tidak mempunyai yuran.Poperella adalah satu lagi pilihan francais, yang menawarkan kebebasan untuk mencipta perisa anda sendiri dan memberikan bimbingan perniagaan sambil tetap membenarkan anda membuat keputusan sendiri. Poperella mengenakan bayaran $ 600 untuk perundingan awal, separuh daripadanya akan menuju ke kos francais anda jika anda memutuskan untuk bergerak maju dengan syarikat itu.
Bermula dari Scratch
Walaupun membuka perniagaan anda membuat popcorn membolehkan lebih kreativiti dan kebebasan dengan ramuan, pembungkusan, pemasaran dan penempatan produk daripada dengan francais, tanggungjawab dan kos juga lebih besar. Membuka kedai popcorn brick-and-mortar tanpa pembiayaan dan keselamatan francais boleh terlalu mahal untuk beberapa usahawan awal. Memperkenalkan popcorn gourmet buatan sendiri anda melalui pesta rumah, pasar petani atau konsainan di kedai-kedai tempatan dapat membantu anda mengumpulkan wang untuk membina perniagaan anda sambil menyebarkan minat terhadap produk anda. Anda juga boleh memilih untuk tidak membuka kedai bata-dan-mortar sama sekali, dan menjual secara dalam talian atau di pasar raya.
Mengendalikan Keranjang Popcorn
Memulakan perniagaan pembuatan popcorn di dalam keranjang popcorn perjalanan untuk festival, pasar loak dan acara tempatan boleh memberi ganjaran. Menurut majalah Entrepreneur, pengendali popcorn-cart tidak mempunyai pilihan francais. Walaupun kos permulaan boleh berkisar dari $ 10,000 hingga $ 50,000, ada cara untuk mengurangkan kos anda. Sebagai contoh, bukannya membeli kereta baru untuk $ 15,000, kereta terpakai boleh membawa anda hanya $ 2,500 hingga $ 5,000, bergantung kepada keadaannya. Penanda pada beg popcorn yang dijual pada gerobak boleh melebihi 500 peratus, menurut Usahawan.
Keperluan untuk Pembuat Popcorn
Terlepas dari bagaimana anda memutuskan untuk menjual popcorn anda dan sama ada anda masuk sendiri atau dengan francais, setiap perniagaan popcorn memerlukan bekalan dan peralatan penting untuk mengelakkan masalah undang-undang. Anda akan memerlukan sesuatu untuk pop popcorn anda, yang boleh termasuk popper countertop, keranjang popper atau kilang popping berskala kecil. Anda juga akan memerlukan kernel, perasa dan topping, dan sama ada beg atau baldi popcorn. Perniagaan popcorn juga memerlukan sistem pengudaraan di tempat untuk mengendalikan stim sesuai dengan keperluan kod Persatuan Perlindungan Kebakaran Nasional dan undang-undang negeri dan tempatan.
