Manakala terdapat hanya beberapa jenama jus di kebanyakan kedai runcit, hari ini anda boleh menemui pelbagai jenama jus bebas dalam pelbagai perisa. Permintaan yang semakin meningkat bagi jus dengan beberapa bahan pengawet, perasa tiruan dan pewarna telah membawa kepada gelombang baru syarikat jus tukang. Jika anda berfikir untuk memulakan syarikat jus botol, ada beberapa perkara yang perlu anda pertimbangkan.
Berasaskan diri anda dengan peraturan kesihatan bandar dan negeri mengenai pengeluaran makanan. Hubungi jabatan kesihatan awam tempatan anda dan maklumkan risalah maklumat atau manual kod. Mereka juga mungkin mempunyai maklumat ini yang dipaparkan dalam talian di laman web rasmi mereka.
Baca garis panduan Pentadbiran Makanan dan Dadah Amerika Syarikat mengenai pelabelan jus dengan melihat laman web rasmi mereka. Anda akan dikehendaki menyertakan kandungan nutrisi, kalori dan bahan kandungan pada label, serta berat jus anda.
Dapatkan dokumentasi perniagaan yang diperlukan untuk memulakan perniagaan runcit di bandar anda. Hubungi pejabat Pentadbiran Perniagaan Kecil tempatan anda untuk melihat apa yang diperlukan. Anda mungkin memerlukan sijil nama yang diandaikan, atau DBA, nombor pengenalan cukai negeri atau nombor pengenalan majikan dari IRS.
Dapatkan permit pengilangan makanan yang diperlukan di kawasan anda untuk memulakan syarikat jus. Hubungi jabatan kesihatan awam anda untuk mengetahui apa yang anda perlukan. Anda mungkin perlu mendapatkan permit pengendalian makanan, pensijilan pengurus makanan atau lesen perusahaan makanan.
Selamat kemudahan untuk botol dan menghasilkan jus anda. Kebanyakan kawasan melarang pembuatan jus di rumah, dan ia sukar untuk menyesuaikan semua peralatan yang diperlukan dalam dapur rumah biasa. Menyewa dapur komersial adalah pilihan yang berpatutan.
Beli botol, penutup dan anjing laut yang diperlukan untuk mengeluarkan jus anda dari pembekal seperti Bottle Specialty atau SKS Bottle.
Buat senarai peruncit yang berpotensi untuk jus anda. Ini termasuk kedai makanan kesihatan, pusat kecergasan dan gim, pasar raya tempatan, atau kedai jus. Hubungi peruncit ini yang menjelaskan mengapa anda merasakan jus anda akan sesuai dengan pasaran kedai dan sasaran mereka dan menawarkan untuk membawa sampel jus anda kepada mereka.
Menggalakkan syarikat jus anda kepada orang ramai. Lancarkan laman web promosi dan blog, resipi pos yang menggunakan jus anda pada laman web kesihatan dan kecergasan dan forum serta membuka akaun media sosial untuk berhubung dengan bakal pelanggan. Mengambil sampel jus anda untuk pameran tempatan, perayaan, pasar petani dan pasar loak. Cuba dapatkan pendedahan berita dengan menghantar siaran akhbar ke kedai media yang meliputi perniagaan kecil tempatan.
Petua
-
Merumuskan rasa jus yang biasa-biasa saja yang pelanggan biasanya tidak dapat mencari di pasar raya tempatan atau kedai runcit mereka. Sebagai contoh, anda boleh menjual limau lavender, air kelapa berperisa, teh secara semulajadi berperisa dan manis dengan buah-buahan eksotik atau buah tempatan untuk merayu kepada penonton serantau
