Pelan perniagaan adalah pernyataan rasmi yang membolehkan anda mengemukakan fakta mengenai daya maju perniagaan yang dicadangkan anda. Ia sering digunakan untuk membantu pembiayaan yang selamat untuk permulaan. Untuk memulakan perniagaan roti, anda perlu mengemukakan visi anda untuk perniagaan, pengalaman anda dalam perniagaan roti, pemahaman tentang kos peralatan, pemasaran data mengenai perniagaan lain yang serupa di kawasan anda, dan pemahaman yang baik tentang cara mengendalikan kewangan kedai roti.
Nyatakan idea anda mengenai perniagaan yang kelihatan seperti itu. Buatlah kes untuk bagaimana perniagaan anda akan berbeza dari perniagaan lain yang sama jenis, seperti sama ada anda akan mengkhususkan diri dalam produk roti khusus (kue untuk majlis-majlis khas, roti, kue-kue, kue-kue Perancis yang mewah, atau makanan ringan yang dihasilkan secara besar-besaran kek, contohnya).
Data pasaran sekarang tentang siapa yang anda harapkan akan membeli barangan bakar anda. Data boleh menjadi mengenai keluarga di kawasan yang akan membeli kue dan kek hari jadi, pembeli kelas atas dengan minat pada pastri Perancis mewah, atau trend dalam membeli roti yang akan menyokong makanan ringan massa yang dihasilkan.
Mendedahkan pengalaman kerja dan pengurusan kakitangan penting dalam perniagaan anda dan nyatakan apa yang membuat mereka berharga untuk penubuhan perniagaan anda. Senaraikan latihan dan pengalaman perniagaan. Jelaskan jenis pekerja yang anda perlukan untuk menjalankan perniagaan anda setiap hari dan bagaimana anda akan menyewa mereka.
Menyelidiki ekonomi umum dan melihat bagaimana orang ramai membelanjakan wang ke atas produk yang akan anda tawarkan. Tunjukkan bagaimana anda menyesuaikan perniagaan kedai roti anda dengan mengubah keadaan, sebagai contoh, menumpukan perhatian pada produk yang lebih kos efektif apabila masa semakin ketat. Tunjukkan bagaimana anda merancang untuk menguruskan wang yang mengalir melalui perniagaan kedai roti anda, yang akan bertanggungjawab terhadap wang itu, dan siapa yang menjadi pihak utama membuat keputusan tentang wang.
Memetakan bagaimana kedai roti anda akan menggunakan wang adalah bahagian terpenting dalam pelan perniagaan anda. Anda mesti menjangkakan kos untuk penubuhan, gaji, penjual, overhed dan cukai. Akauntan boleh membantu anda mengumpulkan anggaran awal untuk perniagaan kedai roti anda. Tidak mungkin anda akan berpegang kepada bajet ini apabila perniagaan anda berkembang, tetapi ia adalah rangka kerja yang baik untuk memikirkan pendapatan dan perbelanjaan anda.
Tambah idea anda tentang bagaimana perniagaan anda akan berkembang. Jika anda berniat untuk menambah jenis produk lain, menjual secara dalam talian atau meletakkan tempat duduk untuk kafe, maklumat ini harus dimasukkan dalam pelan perniagaan. Ia akan menunjukkan kepada anda bahawa anda sedang mencari masa depan perniagaan anda.
Jelaskan rangka kerja perundangan anda untuk kedai roti anda, sama ada ia akan menjadi pemilik tunggal, S-perbadanan atau C-perbadanan, dan siapa yang akan mempunyai tanggungjawab utama untuk isu-isu perundangan dan cukai. Setelah isu-isu ini diputuskan terlebih dahulu akan meyakinkan bank-bank dan institusi-institusi kewangan yang anda anggap dengan betul semua isu kewangan yang serius.
Petua
-
Pastikan idea dan harapan anda realistik.
Amaran
Jangan terlalu optimis mengenai pendapatan yang dijangkakan pada tahun-tahun awal, dan jangan perbelanjaan harga terlalu rendah.
