Perakaunan kos, menurut Dr. Larry Walther, Ph.D., seorang profesor perakaunan Universiti Utah dan pengarang buku teks, adalah "pengumpulan, penugasan, dan penafsiran kos". Ringkasnya, ia adalah penangkapan dan analisis data kos. Dalam persekitaran pembuatan, pelbagai jenis kos menyumbang kepada menghasilkan produk. Perakaunan bagi kos ini dalam laporan kewangan dan pengurusan meningkatkan pemahaman tentang keuntungan operasi pembuatan dan membolehkan membuat keputusan. Untuk kos, metodologi perakaunan kos utama adalah kos kerja dan kos proses.
Job Costing
Dalam kos kerja, kos sebenar dikesan dan diperuntukkan kepada produk atau kumpulan tertentu. Pengkajian kerja digunakan paling kerap apabila satu-satu-jenis atau satu kumpulan produk yang dihasilkan. Bahan mentah mudah dikesan dengan produk siap. Produk yang berbeza akan mempunyai kos yang berbeza. Jumlah kos pekerjaan ditentukan dengan menjumlahkan bahan, buruh dan biaya overhead kemudian membahagikan jumlah unit yang dihasilkan.
Proses Kos
Apabila proses pengilangan berterusan dan menghasilkan produk yang sangat homogen, seperti sarapan bijirin atau logam lembaran, kos proses boleh digunakan. Kos pembuatan dikumpulkan dan dibahagikan kepada jumlah output. Kaedah ini berguna apabila sukar untuk melampirkan kos khusus kepada setiap unit yang dihasilkan. Dalam kos produk, kos purata bahan seunit ditentukan untuk tempoh pelaporan tertentu.
Komponen Kos Pembuatan
Bahan langsung, buruh langsung dan overhead kilang adalah tiga komponen kos pengeluaran. Bahan langsung atau mentah mempunyai kehadiran fizikal dalam produk akhir, dan akan paling tepat dalam kos kerja. Contohnya termasuk bekas, tombol, pemegang dan item yang serupa.
Buruh langsung menangkap kos upah yang dikaitkan dengan mereka yang bekerja secara langsung pada produk fizikal.Kos buruh lain, di mana usaha pekerja tidak langsung menyentuh produk, seperti perkhidmatan kustodian dan sumber pentadbiran, jatuh ke dalam buruh tidak langsung. Jumlah kos bahan langsung dan buruh langsung kadang-kadang disebut sebagai "kos perdana."
Kos tidak langsung dikenali sebagai "overhead." Pembuatan overhead termasuk kos buruh tidak langsung, susut nilai, insurans, cukai, penyelenggaraan dan perbelanjaan yang sama. Oleh kerana kos ini tidak terikat kepada produk tertentu, mereka diperuntukkan untuk semua unit yang dihasilkan berdasarkan jam buruh langsung, kos buruh langsung atau beberapa langkah lain. Jumlah buruh langsung ditambah overhed pembuatan disebut sebagai "kos penukaran."
Kos yang Dikecualikan
Kedua-dua kos kerja dan proses kaedah kos memberi tumpuan kepada kos produk. Walau bagaimanapun, terdapat kos lain yang ditanggung oleh pengilang. Kos ini, yang dikenali sebagai kos jangka masa, adalah kos bukan pembuatan yang kurang nilai masa depan, seperti kos jualan, pengiklanan, pengambilan sumber manusia dan kos pentadbiran lain. Kos ini dianggap sebagai perbelanjaan dalam pelaporan kewangan dan bukannya kos berkaitan inventori. Kos mendapatkan bangunan dan tanah, dan susut nilai mereka yang berikutnya, juga dikecualikan daripada perakaunan kos produk.