Bagaimana Menguruskan Pertandingan Barbeku. Apa yang lebih baik daripada barbeku? Banyak barbeku! Untuk pengalaman barbeku yang penuh dan menyeronokkan, pertandingan barbeku menawarkan pelbagai daging, hidangan sampingan, persahabatan, persaingan, hadiah dan yang terbaik dari semua, banyak barbeku. Untuk menganjurkan pertandingan barbeku, ikuti langkah-langkah ini.
Buat kerjarumah. Menghadiri pemasak barbeku yang lain; mengambil bahagian sebagai sukarelawan dan peserta atau hakim. Tonton dan pelajari teknik-teknik pertandingan barbeku yang berjaya.
Dapatkan maklumat lanjut. Tetapkan tarikh dan cari tempat. Tentukan peraturan peraduan; banyak laman web persatuan barbeku menawarkan peraturan untuk digunakan sebagai sampel. Memutuskan bayaran masuk, hadiah dan harga tiket. Membangunkan borang penyertaan. Pertimbangkan untuk mendermakan hasil kepada bukan keuntungan tempatan untuk kepentingan meningkat.
Menggalakkan pemasak. Banyak persatuan barbeku menunjukkan kalendar peristiwa. Senaraikan cook-off pada kalendar tersebut. Hubungi kumpulan barbeku tempatan untuk hadir. Beriklan di akhbar tempatan, dengan persatuan kejiranan, kalendar komuniti dan sumber media lain. Hubungi persatuan barbeku berdekatan dengan maklumat dan borang penyertaan.
Cari penaja. Penaja, seperti bekalan restoran tempatan, kedai runcit dan perniagaan lain, boleh menawarkan sokongan kewangan, peralatan dan bekalan dan sekumpulan sukarelawan. Rawat penaja dengan baik dengan memasukkan nama mereka dalam semua bahan promosi.
Merekrut sukarelawan dan hakim. Sukarelawan adalah penting untuk pertandingan barbeku yang berjaya. Terdapat pekerja yang mengambil tiket, membersihkan tong sampah, menubuhkan jawatankuasa dan menjadi pusat pertandingan. Cari mereka melalui persatuan barbeku setempat, penaja dan bukan keuntungan yang mendapat manfaat daripada acara tersebut. Borang jawatankuasa untuk mengendalikan pelbagai aspek acara: kemudahan, jualan tiket, kenaikan pangkat, peserta dan hakim. Beberapa persatuan, seperti Kansas Barbecue Society, mengiktiraf hakim untuk pertandingan barbeku. Hubungi mereka untuk cadangan. Pada skala yang lebih kecil, pencinta barbeku boleh membuat hakim yang hebat.
Sediakan kemudahan itu. Khemah-khemah sewa dan setkannya mengikut keperluan. Mempunyai air, tong sampah, meja dan stesen servis. Mempunyai banyak tempat letak kereta, kemudahan tandas, papan tanda seperti yang diperlukan dan "pintu masuk" untuk menjual dan mengambil tiket. Tetapkan jadual peristiwa. Membangunkan kriteria penghakiman dan memaklumkan para hakim kriteria. Sukarelawan berkhidmat sebagai kenalan antara peserta dan penganjur. Menginformasikan para peserta masa set-up, kemudahan yang tersedia - seperti tempat letak kereta RV - dan jadwal.
Pegang acara tersebut. Dimulakan pada waktunya, dapatkan hadiah siap, biarkan para hakim melakukan penilaian mereka dan cuba memastikan setiap orang mempunyai masa yang baik. Dan yang paling penting, makan banyak barbeku.
Petua
-
Tag nama untuk para peserta, sukarelawan dan hakim boleh membantu dalam masa stres tinggi acara. Pertimbangkan tag nama berwarna yang berlainan untuk setiap kategori, jadi peranan seseorang dapat dikenal pasti dengan cepat. Menyiasat penganjur tukang masak barbeku profesional. Profesional ini boleh didapati dengan bayaran dan datang dengan pengalaman dan kepakaran. Kos, terutamanya pada tahun pertama, mungkin sangat berbaloi.
