Cintailah makanan dan restoran, digabungkan dengan bakat kecil untuk menulis, dapat memberi anda pendapatan tambahan atau bahkan pekerjaan sepenuh masa. Anda boleh mengambil beberapa laluan yang berbeza untuk dibayar untuk ulasan ulasan penulisan, juga dikenali sebagai pengkritik makanan. Laluan ini berbeza terutamanya di tempat sasaran dan komitmen masa anda. Terlepas dari jalan mana yang anda pilih, langkah pertama anda akan sama.
Cari penerbitan yang ingin anda jual ulasan restoran anda atau menjadi pengkritik makanan. Ini boleh menjadi akhbar tempatan, majalah makanan atau laman web. Apabila mempertimbangkan akhbar atau majalah, periksa sama ada ia sudah mempunyai pengulas restoran biasa. Anda mungkin tidak dapat menggantikan kolumnis yang ditubuhkan. Sebagai alternatif, anda boleh memilih untuk memulakan blog makanan dan menerbitkan sendiri ulasan restoran anda. Bekerja ke arah kedudukan kolumnis dalam akhbar akan memerlukan komitmen untuk kedudukan parti atau sepenuh masa, manakala kadang-kadang menghantar ke majalah atau menulis blog anda sendiri akan membolehkan anda bekerja sebanyak atau beberapa jam yang anda inginkan.
Hantar pertanyaan kepada penerbitan sasaran anda bertanya jika ia menerima ulasan restoran. Sekiranya semuanya berjalan lancar, anda mungkin akan diminta melakukan semakan ujian. Jika tidak, cari penerbitan lain dan ulangi proses itu. Sebaik sahaja anda mempunyai permintaan semakan, penyelidikan penerbitan untuk menentukan gayanya supaya anda boleh menulis ulasan yang sesuai dengannya.
Pilih restoran tempatan yang penerbitan sasaran anda belum disemak semula. Restoran ini harus menjadi restoran milik tempatan, bukan rantai, dan telah dibuka selama sekurang-kurangnya beberapa minggu. Lawati restoran beberapa kali untuk makanan yang berbeza, jika boleh. Pastikan restoran tidak tahu anda berada di sana untuk menyemaknya.
Tulis ulasan anda mengenai restoran. Menutup maklumat fakta penting mengenai restoran, seperti nama, lokasi, jam dan jenis masakan. Gunakan bahasa deskriptif untuk membincangkan kualiti masakan, suasana dan perkhidmatan. Serahkan ulasan anda kepada penerbitan, atau siarkan pada blog makanan anda.
Teruskan menerbitkan ulasan di blog anda atau menanyakan penerbitan. Anda perlu membina sebuah badan kerja ketika anda mencari kedudukan tetap. Bersedia untuk ditolak berkali-kali ketika anda bekerja untuk dibayar untuk ulasan restoran anda.
