Beribu-ribu kelab malam terbuka di seluruh Amerika setiap tahun untuk mewujudkan kehidupan malam yang lebih bersemangat di bandar-bandar dari semua saiz. Majoriti kelab malam ini gagal selepas tahun pertama disebabkan oleh kos operasi yang tinggi, persaingan yang kuat dan kekurangan penglihatan oleh pemilik. Kelab malam yang terbaik mempunyai tema, bartender dan hiasan yang menonjol dari persaingan. Pemahaman mengenai apa yang diperlukan untuk kejayaan dalam perniagaan kelab malam boleh membantu pemilik mana-mana di kaki kanan.
Jenis
Kelab malam menentukan sendiri berdasarkan minuman yang mereka sediakan serta persekitaran yang mereka tawarkan kepada pelanggan. Bar Martini dan kilang bir boleh menawarkan menu yang lebih luas daripada nama mereka tetapi pelanggan mengiringi kelab malam ini kerana produk tandatangan mereka. Sesetengah kelab malam telah berpindah dari kliche pemain piano di sudut dengan hiburan secara langsung dari kalangan rakyat hingga cahaya jazz setiap minggu. Ciri terakhir yang memisahkan kelab malam bersaing ialah kehadiran caj pintu. Kelab malam yang menganggotai pelanggan sebelum mereka duduk untuk minum boleh memastikan pelanggan mewah dan tidak menggalakkan kelakuan buruk.
ciri-ciri
Kelab malam yang tipikal mempunyai kawasan yang berasingan untuk menari, minum dan makan. Lantai tarian mungkin ruang kecil dengan lantai kayu tetapi ia membolehkan pengunjung menari sedikit demi sedikit tanpa meninggalkan kelab lain. Kelab malam mungkin mempunyai beberapa bar dengan bar yang lebih panjang untuk pengunjung umum dan bar bilik belakang untuk VIP atau pihak khas. Ruang makan di kebanyakan kelab malam adalah satu siri bilik yang berlapis dinding dengan meja dua atau empat orang yang bertaburan di sekeliling untuk parti yang tiba-tiba. Pemilik kelab malam memilih ciri unik seperti hiasan dinding, pencahayaan dan tempat duduk khas berdasarkan reka bentuk dalaman yang digunakan oleh kelab-kelab yang bersaing.
Pengenalan
Kelab malam bergantung pada kata-kata mulut dan ulasan yang baik untuk membuat pengiktirafan nama di kawasan kejiranan mereka. Pemilik kelab perlu berfikir tentang papan tanda luar dan iklan untuk mewujudkan identifikasi segera oleh pelanggan kawasan. Tandatangan kelab malam biasa adalah tanda neon dengan nama kelab di samping tanda-tanda dengan minuman istimewa, band dan acara di sepanjang pintu masuk utama. Logo dan fon yang digunakan pada tanda kelab digunakan dalam iklan untuk membangunkan nama jenama di bandar yang dipenuhi dengan bar dan kelab malam.
Saiz
Saiz purata kelab malam antara 2,500 kaki persegi hingga 10,000 kaki persegi bergantung kepada bilangan pelanggan yang diharapkan. Majoriti ruang kelab malam ditugaskan ke bar, ruang makan dan ruang hiburan untuk menampung ribuan pengunjung setiap malam. Ruang yang tinggal digunakan untuk dapur jika kelab menyajikan makanan, penyimpanan alkohol, pejabat pengurus dan kawasan pemuatan untuk penghantaran harian. Pemilik kelab malam sering membeli ruang yang bersebelahan di bangunan sedia ada untuk mengembangkan ruang penaung mereka tanpa mengambil alih membina kelab-kelab baru.
Pertimbangan
Pemilik kelab malam perlu menimbangkan dengan teliti pekerja dan alkohol yang disajikan sebelum membalikkan tanda neon mereka. Walaupun pemilik kelab perlu mencari pekerja keras untuk bar dan ruang makan, mereka juga perlu memikirkan imej yang mereka hantar kepada pelanggan. Pekerja yang muda dan menarik yang boleh bercakap dengan pelanggan dengan mudah boleh meningkatkan perniagaan berulang sambil mencipta mulut mulut. Kejayaan atau kegagalan kelab malam mungkin bergantung pada minuman yang dibuat dari vodka berkualiti, bourbon dan minuman keras lain. Kos awal untuk memilih vodka mewah di atas vodka bajet boleh ditarik balik sebagai pengunjung sepanjang malam.
