Memulakan bar memerlukan modal yang besar, toleransi terhadap risiko dan pemahaman tentang cara memasarkan produk anda. Bar adalah perniagaan yang berisiko tetapi berisiko tinggi. Berjuta-juta orang menikmati pergi ke bar dan membelanjakan wang, tetapi terdapat persaingan sengit dalam industri serta isu liabiliti sekiranya penaung mabuk cedera, sama ada di premis atau selepas dia meninggalkan. Pemilik bar prospektif harus bersedia untuk berjam-jam dan situasi tekanan sesekali.
Memperoleh lesen minuman keras. Bergantung pada tempat anda, ini boleh menjadi cadangan yang sangat mahal. Sesetengah kawasan, seperti San Francisco, telah berhenti mengeluarkan lesen baru bermakna anda mesti membeli yang sedia ada.
Memohon lesen perniagaan perbandaran, negeri dan persekutuan. Kombinasi sebenar permit yang diperlukan untuk memulakan entiti perniagaan undang-undang yang berfungsi alkohol akan berbeza-beza bergantung pada lokasi anda. Menjadi selamat dan mempunyai semua pelesenan anda di tempat sebelum anda menenggelamkan wang ke lokasi.
Pajakan, sewa atau membeli lokasi trafik yang tinggi. Lokasi yang boleh diakses dan menarik sangat penting untuk kejayaan bar. Cari tempat yang berdekatan dengan tarikan lain, seperti daerah teater, pantai atau stadium sukan, untuk mengambil kesempatan daripada trafik kaki yang berkaitan.
Sewa kakitangan yang boleh dipercayai dan melatih mereka dengan teliti dalam pelbagai tugas mereka. Menekankan kepentingan pencampuran minuman konsisten untuk kawalan inventori dan kepuasan pelanggan. Juga melatih kakitangan anda untuk mengenali orang yang telah terlalu banyak minum dan memerintahkan mereka untuk konsisten dengan menolak untuk berkhidmat dengan lebih banyak penasihat.
Mengekalkan insurans liabiliti yang komprehensif untuk melindungi perniagaan anda dari tuntutan insurans.
Pastikan lokasi perniagaan anda bersih dan kemas. Bar yang mendapat reputasi sebagai tempat yang grungy atau tidak selamat akan kehilangan perniagaan atau menarik jenis pelanggan yang anda tidak mahu.
Kenal pasti pelanggan sasaran anda dan buat jenama dan reputasi untuk menarik minat mereka. Mengkhususkan perniagaan anda dalam pasaran khusus, seperti bar sukan yang menampung lelaki muda, bar yang tenang untuk pelanggan lama atau bar pesta dengan muzik yang menarik yang menarik minat anak-anak kuliah. Membekalkan makanan, minuman dan hiasan yang sesuai untuk pelanggan anda. Sebagai contoh, gim sukan dan kolej mungkin memanggil nachos, bir dan TV berskrin besar sementara bar yang melayani pelanggan lama mungkin menawarkan hors d'oeuvres, martini dan sofa kulit.
Pasar bar baru anda di tempat yang sering dikunjungi oleh demografi yang anda ingin menarik. Akhbar kampus adalah tempat yang berkesan dan agak murah untuk mendapatkan pelajar kolej. Pelanggan yang lebih tua dan kaya boleh merayu melalui akhbar komuniti, iklan sepanduk di laman web tempatan dan tempat TV semasa berita malam.
