Menjual bir, wain dan minuman keras di kedai atau restoran memerlukan lebih banyak daripada meletakkan produk di rak atau menu. Setiap negara memerlukan restoran, bar dan kedai yang ingin menjual minuman beralkohol untuk mendapat lesen minuman keras negara, kadang-kadang dipanggil permit minuman keras. Di North Carolina, Suruhanjaya Kawalan Minuman Alkohol tidak hanya menjual dan membeli alkohol, tetapi juga pengangkutan, pembuatan dan penggunaan bir, wain dan minuman keras. Mendapat lesen minuman keras di North Carolina memerlukan mengikut keperluan permit yang ditetapkan oleh ABC.
Tentukan Jenis Permit
North Carolina ABC mengeluarkan 13 jenis permit yang berbeza. Jenis permit yang anda perlukan bergantung kepada jenis minuman keras yang anda berencana untuk menjual dan apa jenis penubuhan anda akan menjualnya. Jenis permit termasuk di premis bagi mereka yang ingin berkhidmat di tempat di mana-mana alkohol, seperti restoran, premis bagi mereka yang menjual alkohol untuk pengguna untuk minum di tempat lain, seperti kedai minuman keras. Anda juga boleh memilih permit untuk melayani atau menjual minuman keras, wain atau minuman campuran. Permit tambahan membenarkan sesebuah pertubuhan untuk membiarkan pelanggan membawa minuman keras mereka sendiri untuk minum di tempat, mempunyai sejumlah alkohol di tangan untuk tujuan memasak dan menyewa peralatan untuk membuat minuman sendiri di rumah.
Memenuhi syarat-syarat
Pemohon untuk kebenaran minuman keras North Carolina mestilah seorang penduduk North Carolina dan sekurang-kurangnya berumur 21 tahun. Bagi kedai yang hanya menjual minuman dan wain malt, pemohon hanya perlu berumur 19 tahun. Pemohon mestilah tidak mempunyai apa-apa jenayah dalam rekodnya dalam tempoh tiga tahun yang lalu dan, jika disabitkan dengan suatu jenayah sebelum itu, mestilah mempunyai kewarganegaraannya dipulihkan. Dia tidak sepatutnya mempunyai apa-apa kesalahan minuman beralkohol dan tidak ada kesalahan dengan bahan terkawal dalam dua tahun terdahulu. Keperluan tambahan termasuk tidak membatalkan permit minuman beralkohol dan tiada lien atau penghakiman perniagaan.
Hantar Permohonan
Proses perizinan minuman keras termasuk menyerahkan aplikasi yang merangkumi maklumat biografi asas mengenai aplikasi individu atau perniagaan. Dokumen lain, pemohon mesti mematuhi permohonan itu termasuk kad cap jari dari pemeriksaan latar belakang dan perjanjian sewa atau surat ikatan harta perniagaan. Bagi permit di premis, pemohon perlu membuat gambarajah terperinci mengenai premis itu. Restoran dan hotel juga mesti menyediakan menu makanan dan senarai harga untuk minuman. Restoran juga mesti menghidupkan gambar-gambar di bahagian depan, kawasan simpanan untuk alkohol, dapur keseluruhan, semua ruang makan di mana minuman beralkohol akan dijual atau dimakan dan bar, kaunter dan stesen pencampuran.
Menghidupkan Borang Tambahan
Bersama dengan permohonan permit, pemohon perlu mengemukakan lapan borang lain termasuk borang pemeriksaan dan pematuhan zon, pelepasan maklumat, bukti pemilikan, pematuhan kitar semula dan bukti penjual alkohol dan latihan pelayan. Pemohon juga perlu membayar yuran untuk setiap jenis permit yang dia mahu dapatkan, yang berkisar antara $ 100 hingga $ 1,000 per permit.
