Setiap negeri mempunyai jabatan Kawalan Minuman Beralkohol (ABC) yang mengawal selia kedai minuman dan restoran yang berlesen untuk menjual minuman dewasa kepada pengguna. Walaupun setiap negeri memiliki peraturan sendiri mengenai jualan alkohol, terdapat beberapa peraturan yang berlaku di seluruh lembaga di mana penjualan alkohol adalah sah.
Lesen
Semua kedai, restoran, hotel dan pertubuhan lain yang menjual alkohol dalam sebarang bentuk, sama ada botol atau minuman, mesti mempunyai lesen minuman keras dari negara. Lesen ini mesti dipaparkan di tempat umum seperti yang ditentukan oleh ABC negeri anda supaya pelanggan dapat melihatnya setiap masa. Sesetengah negeri memerlukan perniagaan memohon lesen baru setiap tahun. Perniagaan yang tidak mematuhi syarat ABC negara mereka berisiko kehilangan lesen mereka, contohnya, jika mereka melayani minuman keras untuk anak-anak di bawah umur.
Permit Cukai Jualan
Sebagai tambahan kepada lesen yang dikeluarkan oleh ABC, perniagaan mesti mendaftar untuk permit cukai jualan untuk menjual minuman keras di setiap negeri kecuali Alaska, Delaware, Montana, New Hampshire dan Oregon. Permit ini boleh didapati dari Bahagian Cukai Jualan Lembaga Penyamaan Negeri atau jabatan yang sebanding di negara anda; menjual tanpa ia mungkin mengakibatkan caj yang salah.
Lawatan Tapak
Sesetengah negeri memerlukan lawatan tapak sebelum memberikan lesen ABC. Di Virginia, ini adalah salah satu daripada tiga alasan utama mengapa perniagaan boleh dinafikan lesen. Sekiranya pertubuhan itu didapati tidak sesuai berdasarkan undang-undang negeri yang mengawal menjalankan perniagaan menjual minuman keras, lesen anda boleh dinafikan, digantung atau dibatalkan. Sebagai contoh, pemeriksa ABC di California mempunyai kuasa untuk memeriksa bar dan kabinet, peti besi, dapur dan ruang penyimpanan yang berkaitan untuk memastikan bahawa mereka terpulang kepada kod. Setiap negeri mempunyai piawaian sendiri untuk lawatan tapak yang boleh didapati di laman web ABCnya.
Kelayakan Minimum
Walaupun setiap negeri mungkin mempunyai bentuk peraturan yang sedikit diubah, terdapat empat syarat minimum untuk mendapatkan lesen minuman keras. Pemberi kuasa mestilah seorang warganegara A.S., sekurang-kurangnya berumur 21 tahun, tidak boleh disabitkan dengan kejahatan atau pegawai polis yang mempunyai kemampuan untuk menangkap individu.
