Menjual roti buatan sendiri boleh menjadi hobi dan cara untuk membuat wang tambahan. Tempat terbaik untuk memulakan penjualan barangan bakar adalah di pasaran. Ini menyediakan platform untuk memperkenalkan makanan anda kepada masyarakat, dan memberikan anda peluang untuk menerima maklum balas daripada pelanggan yang kerap. Jika gerai pasaran anda berjalan dengan lancar, anda boleh menjual dan menjual roti anda ke hotel, kafe dan restoran.
Perkara yang anda perlukan
-
Lesen perniagaan
-
Lesen kedai roti
-
Padang pasaran
-
Jadual
-
Beg runcit
-
Kad
Menyelidiki apa lesen yang anda perlukan untuk menjual roti. Lawati gedung mahkamah tempatan anda untuk menentukan jabatan mana yang berkaitan dengan lesen kedai roti. Anda perlu mendapatkan dokumentasi undang-undang untuk membuktikan bahawa dapur anda bersih, dan roti anda adalah selamat untuk dimakan. Anda juga memerlukan lesen perniagaan, kerana anda perlu membayar cukai atas pendapatan apa pun.
Cari pasaran petani tempatan. Lawati pasaran dan buat nota mengenai gerai-gerai yang sudah ada. Persaingan tidak semestinya sesuatu yang buruk. Ketahui siapa yang menjalankan pasaran, dan tanyakan tentang menyewa padang.
Tentukan apa roti yang akan anda jual. Buat pelbagai jenis yang berlainan; putih, gandum, berkerak, biji, manis. Hargakan roti anda secara kompetitif, tetapi pastikan anda mempunyai margin keuntungan yang baik. Faktor kos bahan, masa, elektrik dan bahan api.
Sediakan hari dagangan pertama anda. Cari jadual mantap yang cukup besar untuk memaparkan produk anda. Beli beg kertas untuk membungkus manik, atau mengumpul beg runcit lama. Buat tanda keluar dari stok kad untuk pelbagai jenis roti, dan beri nama dan harga. Buatlah tanda-tanda berwarna-warni supaya mereka menonjol.
Melibatkan pelanggan yang melawat gerai anda. Beritahu mereka tentang roti, dan mencadangkan perkara yang baik. Potong beberapa roti dan berikan sampel kepada bakal pelanggan.
