Menjual buah-buahan dan sayur-sayuran segar ladang boleh menjadi perniagaan bermusim atau operasi sepenuh masa jika anda tinggal di kawasan yang lebih ringan yang menghasilkan menghasilkan sepanjang tahun. Bukan sahaja anda menghasilkan wang dari menjual apa yang anda tumbuh atau diperoleh daripada petani tempatan, tetapi anda juga menyediakan pelanggan dengan buah-buahan dan sayuran yang mereka perlukan untuk meletakkan makanan yang sihat di atas meja mereka.
Makanan yang mudah rosak bermaksud pelesenan tambahan
Jika anda bercadang untuk menjual 2,000 atau lebih pon buah-buahan dan sayur-sayuran segar atau beku, anda mesti mendapatkan lesen Akta Komoditi Perishable Pertanian, yang biasanya dikenali sebagai PACA, dari Jabatan Pertanian A.S.. Anda dikecualikan daripada memerlukan lesen jika anda hanya menjual apa yang anda berkembang. Sekiranya anda merancang untuk menjual hasil daripada pendirian anda sendiri, dapatkan pertanyaan mengenai apa-apa permit yang diperlukan oleh negeri, daerah atau kerajaan tempatan anda. Di sesetengah negeri, anda boleh dibenarkan menjual hasil yang diproses dengan minimum tanpa permit. Melakukan penyelidikan yang sesuai untuk mematuhi undang-undang dan mengelakkan denda yang besar.
Source It While It's Fresh
Beberapa pilihan ada untuk mendapatkan buah-buahan dan sayuran yang anda perlukan. Anda boleh membesar di tanah atau di rumah hijau. Sekiranya anda memilih laluan ini, pastikan anda mempunyai ruang dan kelengkapan yang diperlukan untuk tugas tersebut. Pertimbangkan kos tanah, benih, alat berkebun, bekalan bangunan, peralatan uji mulsa dan tanah. Anda juga boleh memilih tanaman starter, yang lebih mudah tetapi mempunyai tag harga yang lebih tinggi. Untuk menjaga kos rendah, lawati organisasi berkebun dan taska di kawasan anda. Kebanyakan mereka mempunyai jualan tumbuhan dan biji pada musim bunga. Anda juga boleh memeriksa laman web seperti Craiglist dan eBay untuk pembekalan berkebun.
Pilihan lain memerlukan kontrak dengan petani tempatan, tukang kebun, kebun dan koperasi untuk membeli hasil mereka pada harga borong dan menjual semula harga runcit.
Peralatan Apa yang Anda Perlu?
Menjual buah-buahan dan sayur-sayuran memerlukan melabur dalam alat yang diperlukan untuk mengangkut dan mengekalkan hasilnya. Kenderaan, seperti van atau trak, dan trak tangan untuk menghasilkan dan membuat penghantaran adalah keperluan. Kontena untuk mengekalkan hasil daripada rosak semasa penuaian, penyimpanan dan transit juga diperlukan. Meja, payung atau bentuk bayangan diperlukan jika anda menjual di pasar luar.
Jika anda bercadang untuk mendirikan sebuah kedai untuk menjual hasil anda, cari ruang yang mencukupi dengan tempat letak kereta yang banyak. Rak untuk unit paparan dan penyejukan untuk terus menghasilkan makanan segar sejuk dan menjadikannya menarik kepada para pelanggan. Anda juga memerlukan skala, produk beg dan sistem pemprosesan pembayaran dengan wang tunai sehingga.
Di mana Menjual?
Sediakan jadual di pasar petani, pameran dan pasar loak jika anda mempunyai hasil yang cukup untuk dijual di pasaran yang berlangsung selama beberapa jam. Meyakinkan pengguna untuk mendaftar untuk perkhidmatan langganan untuk menerima satu kotak hasil segar setiap minggu atau dua minggu berdasarkan apa yang ada pada musim. Jika anda mempunyai ladang besar, pertimbangkan operasi U-pick, sesuai untuk menuai sejumlah besar hasil, seperti yang digunakan untuk pengetinan dan pemeliharaan.
Pasar lain terdiri daripada restoran, kedai roti, katerer, sekolah dan rumah kejururawatan yang perlu menyediakan makanan segar untuk pelanggan mereka. Anda juga boleh menjual untuk menghasilkan berdiri dan kedai runcit.
Mendapatkan Pelanggan ke Pintu
Memikirkan apa jenis buah-buahan dan sayuran yang ditawarkan memerlukan menganalisis pasaran. Mulakan dengan memikirkan siapa yang akan membeli di kawasan geografi di mana anda bercadang untuk menjual. Kenal pasti apa pasaran yang belum ada sebelum anda membuat keputusan untuk berkembang atau membeli dari sumber tempatan. Jika anda memilih pendekatan jualan langsung, seperti pendirian buah atau gerai pasar petani, gunakan tanda-tanda untuk menarik dan meyakinkan orang ramai untuk mencuba produk segar anda. Minta pelanggan mendaftar untuk menerima e-mel tentang di mana dan apa hasil bermusim yang akan anda jual seterusnya. Ini akan membantu anda membina perkara berikut.
Mendidik pelanggan dengan menggunakan label dan kad kecil untuk menambah penerangan tentang setiap buah dan sayuran yang anda jual. Tambah maklumat tentang tempat setiap item berasal dan beri idea atau dua untuk bagaimana ia boleh digunakan.
