Kos tetap adalah mereka yang tetap sama tanpa mengira tahap produktiviti atau jualan syarikat menjana. Semua perniagaan perlu mengimbangi buku kewangan mereka berdasarkan perbelanjaan yang mereka tahu mereka akan dikenakan (kos tetap), ditambah dengan perbelanjaan yang diperlukan untuk mendapatkan barang-barang ke pasaran. Pembuatan kilang mesti beroperasi ke tahap minimum pemecahan minimum untuk kekal sebagai perniagaan yang berdaya maju. Tahap ini akan berbanding dengan hasil yang dihasilkan berbanding kos tetap dan pembolehubah gabungan untuk menjalankan perniagaan.
Perbelanjaan Penggajian
Membayar pekerja sepenuh masa adalah kos tetap. Pembayaran kepada mereka di dalam senarai gaji akan diteruskan tanpa mengira berapa jumlah unit minuman bir yang dijual kepada pasaran. Breweries, seperti mana-mana perniagaan untung lain, bertanggungjawab untuk mengekalkan kakitangan yang menambah nilai kepada perniagaan. Mereka mesti memastikan mereka mengekalkan pekerja yang mencipta hasil yang lebih besar melalui usaha mereka dan meningkatkan margin keuntungan pembuatan bir, mengimbangi nilai yang mempunyai pekerja berpengalaman yang lebih berpengalaman dengan kakitangan yang kurang mahal dan mahir.
Utiliti
Utiliti, seperti elektrik untuk pencahayaan dan menjalankan jentera yang diperlukan untuk menghasilkan produk, adalah kos tetap. Apa-apa perniagaan, termasuk kilang bir, mesti terus membayar bil, termasuk pemanasan dan penyejukan ruang kerja, telefon dan perkhidmatan Internet. Kebanyakan kos utiliti ini adalah pada kitaran bil bulanan dan mesti dibayar untuk memastikan kilang bir berjalan, tanpa mengira berapa banyak minuman yang bergerak keluar dari pintu.
Ruang dan Penyelenggaraan
Sebuah kilang bir memerlukan tempat untuk beroperasi. Ruang fizikal di mana untuk menjalankan perniagaan adalah sumber yang tidak dapat berubah dengan cepat untuk mengikuti perkembangan hasil jualan dan biasanya melibatkan membayar gadai janji atau sewa. Ruang pejabat dan perkilangan ini juga mesti dikekalkan untuk mengekalkan kecekapan operasi puncak. Jika peralatan yang penting untuk pengeluaran di kilang bir memerlukan penggantian atau penetapan, ia mesti dilakukan untuk kekal dalam perniagaan.
Susut nilai
Menurut prinsip perakaunan yang diterima umum, susut nilai adalah perbelanjaan yang perlu dilihat pada buku kewangan pembuatan bir dan dikesan untuk mengukur faedah kewangan aset sepanjang hayat bergunanya. Satu contoh untuk kilang bir boleh menjadi armada trak penghantaran. Walaupun asalnya dibayar oleh kilang bir, susut nilai yang ditanggung melalui penggunaan dan umur mesti dijejaki dan diambilkira sebagai kos tetap.
