Melompat dari membuat makanan untuk keluarga dan rakan anda untuk membuat produk runcit dengan jenama anda sendiri boleh menjadi satu yang menakutkan. Banyak faktor yang perlu dipertimbangkan ketika memutuskan untuk mengambil produk anda ke tahap yang lain. Contohnya, adakah anda ingin mencipta produk yang tempatan atau serantau, atau adakah anda ingin bersaing secara nasional? Pemprosesan dan pembungkusan adalah pertimbangan, seperti pelesenan, harga dan penghantaran. Menetapkan diri untuk berjaya semasa membuat produk runcit jenama anda sendiri memerlukan sejumlah persiapan latar belakang sebelum anda boleh menjual barang pertama anda.
Datanglah dengan nama jenama anda dan pergi melalui proses pendaftaran tanda dagangan untuk jenama itu. Tentukan jenis produk yang ingin anda tanda dan berapa banyak barangan yang anda ingin ada di bawah payung jenama itu. Kecilkan tumpuan anda pada mulanya, bermula dengan hanya beberapa produk pada mulanya. Anda sentiasa boleh memperluas barisan produk pada masa akan datang.
Fine tune resipi anda untuk memastikan bahawa mereka mempunyai sesuatu yang membezakannya daripada persaingan. Terus ingat tentang masalah pembungkusan dan penyimpanan apabila membuat resipi anda, kerana produk runcit kadang-kadang perlu pergi jauh dan boleh duduk di rak-rak runcit atau di bilik stor selama beberapa minggu atau bulan pada satu masa.
Sediakan perniagaan anda. Buat syarikat liabiliti terhad melalui peguam perniagaan atau syarikat layan diri dalam talian untuk melindungi anda daripada liabiliti, seperti hutang perniagaan dan obligasi. Sediakan akaun semakan bank yang semata-mata untuk tujuan perniagaan dan tidak terikat dengan mana-mana akaun bank peribadi anda.
Semak dengan pejabat kerajaan tempatan anda untuk mengetahui apa jenis lesen, permit dan pensijilan yang anda perlukan untuk mengendalikan perniagaan anda. Dapatkan lesen penjual makanan, kad pengendali makanan atau pensijilan ServSafe, seperti yang diperlukan supaya anda boleh menghasilkan produk makanan untuk dijual.
Tentukan di mana anda akan menghasilkan barisan produk makanan anda. Ruang dapur komersial yang selamat jika anda akan menghasilkannya sendiri atau kontrak dengan pembungkus komersial untuk memproses dan membungkus makanan. Cari broker makanan melalui persatuan perdagangan makanan atau pejabat lanjutan universiti tempatan untuk membantu mencari pembungkus komersial yang dapat memenuhi keperluan khusus anda.
Membangunkan pelabelan dan bekas produk anda. Buat label yang menarik perhatian dan memberi jenama anda keperibadian yang membezakannya daripada mana-mana persaingan yang mungkin. Termasuk maklumat pemakanan penting mengenai label seperti bahan-bahan dan petunjuk alahan yang mungkin. Buat bekas berfungsi untuk produk makanan anda, yang mempamerkan produk tetapi juga membolehkan ia bergerak dengan baik dan menjadi stabil.
Sewa pekerja untuk membantu anda menghasilkan produk makanan anda secara massal jika anda akan mengeluarkan produk anda sendiri. Menyewa orang yang mempunyai pengalaman yang diterjemahkan, seperti pekerja perkhidmatan makanan atau pekerja pengeluaran. Beriklan untuk pekerja dalam penerbitan tempatan dan di laman web. Semakan semula semua diri anda dan temubual wawancara peribadi dengan calon berpotensi untuk mencari orang yang dapat membantu membuat perniagaan anda sukses. Tambah lebih banyak pekerja apabila anda mengembangkan perniagaan anda. Sediakan perniagaan anda untuk dapat menahan cukai dari pekerja, serta menyediakan akses kepada pampasan pekerja, insurans pengangguran dan insurans kesihatan
Buat laman web untuk menjual produk makanan anda dalam talian. Gunakan perisian dalam talian atau webmaster untuk membuat laman web yang mudah. Laman ini harus mempunyai halaman rumah, halaman produk, halaman kenalan (dengan alamat e-mel, nombor telefon dan alamat surat-menyurat) dan pautan untuk membeli produk anda. Melabur alat pengoptimuman enjin carian agar tapak web anda muncul dalam carian Internet.
Hubungi penjual tempatan dan pengedar runcit mengenai menjual produk anda. Mula kecil dengan cuba menjamin ruang rak di kedai runcit tempatan. Bercakap dengan pengurus runcit atau pengurus kepala kedai. Bawa sampel produk anda dan bincangkan prosedur anda, termasuk sanitasi dan pembungkusan.
