Cara Menulis Rancangan Perniagaan untuk Restoran Makanan Jiwa

Jika anda mempunyai reputasi untuk memasak makanan makanan yang luar biasa dan memiliki semangat keusahawanan, restoran makanan jiwa adalah perniagaan yang dapat membuktikan menjadi usaha yang menguntungkan. Membuka restoran bukan keputusan untuk mengambil ringan, tetapi sebaik sahaja anda membuat pilihan untuk menjadi restoran, penting untuk mempunyai rancangan yang jelas. Sama seperti usaha perniagaan yang lain, kejayaan restoran makanan jiwa anda bergantung pada membuat rancangan perniagaan yang mendalam dan terperinci.

Perkara yang anda perlukan

Komputer
akses internet
Mesin pencetak

Mendidik diri anda pada seni penulisan rencana perniagaan. Pergi ke Pentadbiran Perniagaan Kecil (SBA) dan juga laman web Corp Corps Retired Executives (SCORE) dan lihat satu atau kedua bengkel pelan perniagaan video percuma, yang tersedia. Lakukan carian untuk laman web yang menawarkan rancangan perniagaan sampel. Muat turun atau semak rancangan perniagaan untuk restoran untuk mendapatkan idea yang jelas tentang apa yang diharapkan.

Tulis penerangan syarikat. Keterangan syarikat terperinci akan membantu anda, calon pelabur dan agensi pinjaman anda untuk melihat gambaran yang jelas mengenai restoran anda. Kawasan perlindungan seperti struktur perniagaan undang-undang anda, sama ada restoran anda akan menjadi kasual atau penubuhan makanan jiwa yang lebih tinggi; saiz, potensi atau lokasi semasa; dan sebarang penerangan tentang apa yang menjadikannya unik. Tambah menu sampel deskriptif yang paling menggambarkan jenis makanan yang akan anda tawarkan kepada pelanggan termasuk: makan tengahari, makan malam, pencuci mulut dan minuman. Juga jelaskan bagaimana restoran anda akan menjadi unik dan unggul daripada persaingan yang berpotensi.

Mengendalikan penyelidikan pasaran. Pelan perniagaan anda mesti menunjukkan bahawa anda memahami pasaran di kawasan anda dan anda telah menjalankan penyelidikan yang mencukupi untuk menentukan secara munasabah daya maju restoran makanan jiwa. Kenal pasti demografi sasaran anda mengikut umur, etnik, dan pendapatan dan bandingkan keputusan tersebut terhadap populasi di lokasi anda.Lawati persaingan anda dan menilai menu mereka, rasa dan kualiti makanan mereka, populariti restoran mereka dan tahap kesetiaan pelanggan.

Buat strategi pemasaran. Terangkan bagaimana anda merancang untuk mempromosikan perniagaan anda dan membawa pelanggan ke restoran anda. Strategi pemasaran anda mesti memasukkan kaedah awal anda untuk menarik pengunjung selain pelan anda untuk pengekalan pemasaran dan pelanggan yang berterusan.

Gariskan pelan operasi untuk perniagaan dan pengurusan anda. Buat rancangan yang meliputi waktu restoran, bilangan pekerja, pembekal, perkhidmatan pelanggan, dan tugas pentadbiran. Pertimbangkan siapa yang akan mengendalikan kewangan anda, dan apakah kawalan yang ada untuk memastikan keselamatan dan kejujuran. Jika anda bercadang untuk mengupah seorang pengurus, anda juga perlu menerangkan siapa yang akan menjadi sebahagian daripada pasukan pengurusan anda dan apa kelayakan yang mereka ada.

Buat rancangan kewangan. Faktor penting dalam rancangan perniagaan restoran anda ialah menentukan aspek kewangan dari segi pembiayaan, keuntungan dan kerugian. Luangkan masa dan carta restoran makanan jiwa anda menjana pertumbuhan, data industri, analisis break-even dan sebarang kemungkinan risiko, termasuk pelan untuk menangani risiko itu jika perlu berlaku.

Tulis Ringkasan Eksekutif anda. Ini adalah pengenalan kepada kandungan dalam pelan perniagaan makanan jiwa anda; Walau bagaimanapun, kerana meringkaskan kandungan pelan anda, sebaik-baiknya ditulis apabila semua aspek pelan perniagaan selesai. Menyediakan satu gambaran mengenai pelan perniagaan anda dengan merangkumi aspek penting, penting setiap bahagian sahaja, tanpa perlu diperincikan.

Petua

Edit rancangan perniagaan anda untuk sebarang kesalahan ejaan atau tanda baca. Pastikan pelan perniagaan anda profesional dan kemas. Gunakan komputer untuk menaip dan mencetak rancangan perniagaan anda.